Aggiornato il: 6/3/2025
Cocktail Europei Classici Da Conoscere
La scena dei cocktail in Europa intreccia secoli di tradizione con l’innovazione. In Francia, Italia e Regno Unito, ricette iconiche hanno conquistato un posto fisso dietro i banconi di tutto il mondo. Ogni drink cattura l’eredità e il palato del suo paese d’origine, dalla grazia effervescente del French 75 al distintivo colore arancio dell’Aperol Spritz.
Negroni (Italia)
Un aperitivo dolceamaro dal colore rubino che è cresciuto dalla tradizione dei caffè italiani fino a diventare un classico moderno. Il Negroni è un maestro di equilibrio: gin botanico, Campari deciso e la dolcezza profonda e erbacea del vermouth dolce.
- Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio fino a raffreddamento.
- Filtrare in un bicchiere old fashioned con ghiaccio fresco.
- Guarnire con una scorza d’arancia.
French 75 (Francia)
Chiamato come un cannone d’artiglieria, il French 75 offre eleganza con un tocco agrumato. Gin croccante e limone sono coronati da Champagne per una scintilla rinfrescante adatta sia a celebrazioni sia a brunch.
- 45 ml di gin
- 15 ml di succo di limone fresco
- 15 ml di sciroppo semplice
- 60 ml di Champagne secco (o vino frizzante)
- Shakerare gin, succo di limone e sciroppo con ghiaccio.
- Filtrare in una flute.
- Completare con Champagne. Mescolare delicatamente.
- Guarnire con una scorza di limone.
Pimm’s Cup (Regno Unito)
L’estate britannica trova il suo campione nel Pimm’s Cup—un classico delle feste in giardino che miscela il liquore Pimm’s No. 1 con mixer e frutta. È erbaceo, leggermente speziato e estremamente dissetante.
- 50 ml di Pimm’s No. 1
- 100 ml di limonata (o soda al limone e lime)
- Fette di cetriolo, arancia, fragole e menta
- Versare Pimm’s e limonata in un bicchiere alto pieno di ghiaccio.
- Aggiungere cetriolo, fette d’arancia, fragole e menta fresca.
- Mescolare delicatamente. Aggiungere altro ghiaccio se necessario.
Aperol Spritz (Italia)
L’Aperol Spritz brilla con la sua tonalità arancione luminosa e le bollicine frizzanti. Con un pizzico di amaro e agrumi freschi, è l’ora dell’aperitivo veneziano in un bicchiere, da servire con tanto ghiaccio.
- 60 ml di Aperol
- 90 ml di Prosecco
- 30 ml di acqua frizzante
- Guarnizione con fetta d’arancia
- Versare Aperol, prosecco e acqua frizzante direttamente in un bicchiere da vino pieno di ghiaccio.
- Mescolare delicatamente una o due volte per amalgamare.
- Guarnire con una fetta d’arancia.