Scritto da: Ryan Carter
Aggiornato il: 6/3/2025

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Creare una Margarita Jalapeño al Cilantro Piccante ed Erbacea

Vuoi dare una svolta speziata al tuo gioco di cocktail? La Margarita Jalapeño al Cilantro unisce il calore pungente e la freschezza erbacea, offrendo una svolta rinfrescante sulla classica margarita. Perfetta per palati avventurosi e amanti dei sapori decisi, questa bevanda saprà impressionare alla tua prossima festa.

Ingredienti:

• 50 ml tequila (preferibilmente blanco per un gusto pulito e puro)
• 25 ml di succo di lime fresco
• 15 ml di sciroppo di agave
• 30 ml di Cointreau o triple sec
• 1 piccolo jalapeño, affettato sottile
• Una piccola manciata di foglie di cilantro fresco
• Sale grosso per bordare il bicchiere (opzionale)
• Fetta di lime e rametto di cilantro per guarnire

Come prepararlo:

1. Passa un lime sul bordo del bicchiere e intingilo nel sale grosso, se desideri.
2. In uno shaker, pesta le fette di jalapeño e le foglie di cilantro per farne uscire i sapori.
3. Aggiungi tequila, succo di lime, sciroppo di agave e Cointreau nello shaker.
4. Riempi lo shaker con ghiaccio e shakera energicamente per 15-20 secondi.
5. Filtra il mix in un bicchiere preparato con ghiaccio fresco.
6. Guarnisci con una fetta di lime e un rametto di cilantro.

Consigli / Perché provarlo:

• Se preferisci meno piccante, rimuovi i semi dal jalapeño prima di pestarlo.
• Sperimenta la dolcezza regolando la quantità di sciroppo di agave.
• Questo cocktail si abbina magnificamente a piatti di ispirazione messicana e antipasti piccanti.

Jalapeño Cucumber Cooler

• Rendilo più leggero sostituendo il cilantro con fette di cetriolo per un effetto più delicato e rinfrescante.
• Pesta le fette di cetriolo invece del cilantro insieme al jalapeño.
• Guarnisci con una fetta di cetriolo.

Ondata di Calore Erbacea

• Esalta il profilo erbaceo aggiungendo qualche foglia di basilico o menta.
• Pestate insieme a jalapeño e cilantro per incorporare ulteriore freschezza.
• Servi con una foglia di basilico come guarnizione.

Conclusione

Creare una Margarita Jalapeño al Cilantro invita alla sperimentazione e creatività, permettendoti di regolare la piccantezza e le note erbacee a tuo piacimento. Che tu stia organizzando una festa vivace o semplicemente esplorando nuovi sapori, questo cocktail offre un delizioso equilibrio tra calore e freschezza. Cin cin alla scoperta del tuo lato piccante!