Scritto da: Ethan Parker
Aggiornato il: 6/3/2025

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Cosa sono i cocktail cremosi?

I cocktail cremosi portano una consistenza ricca e vellutata al bicchiere, spesso usando ingredienti come panna, latte di cocco o liquori a base di latticini per creare una sensazione al palato setosa. Queste bevande sono popolari tra chi cerca un piacere lussuoso, simile a un dessert, con i propri liquori.

Ingredienti tipici dei cocktail cremosi

• Panna densa o metà panna e metà latte
• Latte condensato zuccherato
• Latte di cocco o crema di cocco
• Liquori a base di latte come Baileys, Amarula o RumChata
• Tuorlo d'uovo o uovo intero (flip classici, nog)
• Gelato o sorbetto per cocktail frullati in stile dessert

Cocktail cremosi popolari da provare

• White Russian: vodka, liquore al caffè, panna
• Piña Colada: rum, crema di cocco, succo d'ananas
• Brandy Alexander: brandy, crème de cacao scuro, panna
• Grasshopper: crème de menthe verde, crème de cacao, panna
• Mudslide: vodka, liquore al caffè, liquore alla crema irlandese, panna

Perché i cocktail cremosi si distinguono

Diversamente dai drink a base di spiriti forti o dai sour aciduli, i cocktail cremosi offrono comfort e ricchezza ad ogni sorso. Il corpo più denso dato dal latticino o dal cocco rallenta la bevanda, facendo persistere i sapori. Questa consistenza permette anche un gioco creativo con spezie, liquori dolci e persino note di caffè o cioccolato.

• La loro consistenza è indulgente, quasi simile a un dessert
• Spesso ammorbidiscono il morso dell'alcol, enfatizzando i sapori
• Ideali per drink dopo cena e occasioni festive

Consigli per preparare cocktail cremosi setosi

• Usa latticini freschi o latte di cocco: prodotti più vecchi possono cagliare quando si shakera.
• Shakera energicamente con ghiaccio per almeno 15 secondi per amalgamare e raffreddare completamente.
• Filtra due volte nel bicchiere per una finitura extra liscia.
• Per alternative vegane, prova latte di avena, soia o anacardi per un corpo simile.