Cos'è un Cocktail Frullato?

Cocktail frullato in un bicchiere margarita con guarnizione di spicchio di lime

I cocktail frullati si distinguono da altri stili di bevande perché utilizzano un frullatore per combinare gli ingredienti con il ghiaccio, trasformandoli in una bevanda con una consistenza liscia e congelata. Questa tecnica conferisce a ogni sorso una texture ghiacciata, quasi vellutata, diversa dal freddo di un cocktail shakerato o mescolato.

Come si Preparano i Cocktail Frullati

I cocktail frullati si basano su meccanismi semplici: ghiaccio e liquidi vengono lavorati insieme ad alta velocità, che schiaccia il ghiaccio e crea un mix uniforme e granuloso. Questo approccio è essenziale per le bevande classiche congelate, ma apre anche la porta a combinazioni creative e sapori ispirati alle stagioni.

Ingredienti Comuni nei Cocktail Frullati

Ghiaccio tritato o a cubetti (tipicamente 120–180 ml per bevanda, in volume)
Alcol base (rum, tequila, vodka o liquori)
Frutta fresca o puree (mango, fragola, ananas)
Succhi o miscelatori (succo di lime, crema di cocco, sciroppo semplice)

Esempi Popolari di Cocktail Frullati

Margarita Frozen: tequila, succo di lime, liquore all'arancia, ghiaccio
Piña Colada: rum, crema di cocco, succo di ananas, ghiaccio
Daiquiri Frozen: rum, frutta (come fragola), succo di lime, ghiaccio

Frozen daiquiri cocktail in a coupe glass with strawberry garnish

Texture e Modo di Servire

Il marchio distintivo del cocktail frullato è il suo corpo denso e ghiacciato—più simile a un frullato alcolico o a una granita che a una bevanda liquida. Questi cocktail vengono tipicamente versati in bicchieri larghi e robusti come quelli da margarita o hurricane per mostrare il volume e il colore, e spesso guarniti con frutta fresca o una fetta di agrume.

Perché Scegliere un Cocktail Frullato?

Freschissimo—ideale per giornate calde o feste
Estremamente personalizzabile con frutta, sciroppi e anche erbe
Esteticamente accattivante, con colori vivaci e texture stratificate