Aggiornato il: 6/3/2025
Cosa rende speciale il Whiskey Ginger Smash da Tommy Bahama?
Tra l'offerta di cocktail di Tommy Bahama, il Whiskey Ginger Smash si distingue per il suo sapore vibrante e il suo equilibrio inventivo. Questo drink è diventato un must nei bar ispirati ai tropici del marchio, combinando classiche note di whiskey con zenzero piccante ed erbe fresche, il tutto pensato per evocare un'eleganza rilassata da isola.
La storia dietro la ricetta del Whiskey Ginger Smash
A differenza della maggior parte dei cocktail al whiskey pensati per essere sorseggiati al buio e in contemplazione, il Whiskey Ginger Smash di Tommy Bahama è stato creato per portare una ventata di freschezza nel bicchiere. Il concetto si ispira alla tradizione culinaria del muddling—schiacciare ingredienti freschi per liberare aromi che trasformano l'intero drink. Questo approccio rispecchia l'impegno del marchio per l'ospitalità isolana: facile, accogliente e vivace.
Ingredienti distintivi: come Tommy Bahama fa la differenza
Mentre molti cocktail al whiskey restano sulla sicurezza di limone e zucchero, la versione di Tommy Bahama acquisisce un tocco isolano grazie al liquore allo zenzero e a una generosa manciata di menta fresca. La base di whiskey è solitamente un bourbon morbido e vellutato, scelto per assorbire i sapori senza soffocare le note più leggere. Il limone fresco apporta una scarica di acidità, mentre lo sciroppo semplice fatto in casa mantiene lo zenzero deciso ma non medicinale.
- 60 ml di bourbon whiskey (morbido, non troppo affumicato)
- 30 ml di liquore allo zenzero (ad esempio Domaine de Canton)
- 30 ml di succo di limone fresco
- 15 ml di sciroppo semplice
- 8–10 foglie grandi di menta fresca
- Ghiaccio tritato
- Rametto di menta e fettina di limone (per guarnire)
Preparazione: la tecnica dello Smash e il tocco isolano
Il passo chiave è il muddling: schiacciare delicatamente la menta con limone e sciroppo per estrarre oli e profumi evitando l'amaro. Il ghiaccio tritato, anziché i cubetti, dona alla bevanda una sensazione extra-rinfrescante da spiaggia—e la raffredda rapidamente senza eccessiva diluizione.
- Mettere le foglie di menta fresca sul fondo di uno shaker robusto.
- Aggiungere 30 ml di succo di limone fresco e 15 ml di sciroppo semplice.
- Muddling delicato—premere solo quel tanto da liberare gli oli della menta senza sminuzzare le foglie.
- Versare 60 ml di bourbon whiskey e 30 ml di liquore allo zenzero.
- Riempire lo shaker con ghiaccio tritato e agitare energicamente per 8–10 secondi.
- Filtrare in un doppio bicchiere old fashioned riempito con ghiaccio tritato fresco.
- Guarnire con un rametto di menta e una fetta di limone.
Perché il Whiskey Ginger Smash è un favorito di Tommy Bahama
Tutto in questo cocktail—colore, aroma e freschezza—mira a trasportare chi beve, bicchiere in mano, su una terrazza ventilata affacciata sull'acqua. Ogni sorso fonde le tonalità caramello e vaniglia del whiskey con il calore pungente dello zenzero, sollevato dalla menta stimolante per il naso. Quel delicato passaggio del muddling è essenziale: trasforma un classico drink allo zenzero e whiskey in uno smash erbaceo e fresco con un vero spirito tropicale.