Da: Team di MyCocktailRecipes
Aggiornato il: 6/19/2025

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Scatena il sapore: la ricetta definitiva dell'Apple Cider Old Fashioned

C'è qualcosa di veramente magico nel sorseggiare un cocktail ben preparato, soprattutto quando combina l'eleganza senza tempo di un Old Fashioned con il gusto fresco e croccante del sidro di mele. Se hai mai provato quel momento in cui il primo sorso di una bevanda ti trasporta in una serata autunnale accogliente, allora sai di che tipo di incanto sto parlando. Per me, è successo in una fredda notte in una baita di un amico, dove il calore di un fuoco scoppiettante era perfettamente accompagnato da questa deliziosa miscela. L'unione di mela speziata e whiskey morbido è stata così memorabile che ho capito di doverla ricreare e condividerla con tutti voi.

Informazioni rapide

• Difficoltà: Facile
• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Porzioni: 1
• Contenuto alcolico: Circa 25% ABV
• Calorie: Circa 150 per porzione

La ricetta perfetta dell'Apple Cider Old Fashioned

Creare questa deliziosa miscela è più semplice di quanto pensi. Ecco come puoi portare un sapore d'autunno nel tuo bicchiere:

Ingredienti:

• 60 ml di bourbon o rye whiskey
• 30 ml di sidro di mele fresco
• 1 cubetto di zucchero
• 2 gocce di Angostura bitters
• Scorza d'arancia per guarnire
• Stecca di cannella per guarnire (opzionale)

Istruzioni:

1. In un bicchiere da miscelazione, pesta il cubetto di zucchero con gli bitters fino a scioglimento.
2. Aggiungi il whiskey e il sidro di mele, quindi riempi il bicchiere con ghiaccio.
3. Mescola delicatamente fino a raffreddamento.
4. Filtra in un bicchiere old fashioned sopra un grosso cubetto di ghiaccio.
5. Spremi l'olio dalla scorza d'arancia sul drink, quindi guarnisci con la scorza e una stecca di cannella.

Questo drink è perfetto per quelle serate accoglienti a casa o come protagonista del tuo prossimo incontro. La combinazione di whiskey e sidro di mele offre una svolta unica al classico Old Fashioned, rendendolo un must per gli appassionati di cocktail.

Ciambelle al sidro di mele: un dolce compagno

Mentre gusti il tuo cocktail, perché non abbinarlo a una deliziosa ciambella al sidro di mele? Queste prelibatezze sono il complemento perfetto, aggiungendo una nota dolce e speziata alla tua esperienza di degustazione.

Ricetta per ciambelle al sidro di mele al forno:

Ingredienti:

• 250 ml di sidro di mele
• 2 tazze di farina tutto uso
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato
• 1 cucchiaino di cannella
• 1/4 cucchiaino di noce moscata
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1/2 tazza di burro non salato
• 1/2 tazza di zucchero
• 2 uova grandi
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 175°C e ungi uno stampo per ciambelle.
2. In una casseruola, riduci il sidro di mele a circa 60 ml a fuoco medio.
3. In una ciotola, mescola farina, lievito in polvere, bicarbonato, cannella, noce moscata e sale.
4. In un'altra ciotola, lavora burro e zucchero fino a renderli soffici. Aggiungi le uova, la vaniglia e il sidro ridotto.
5. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
6. Riempi lo stampo per ciambelle e cuoci per 10-12 minuti.

Varianti di sidro di mele caldo e speziato

Per chi ama le bevande calde, una versione di sidro di mele caldo è un'alternativa confortante. Aggiungi qualche spezia e lascia che l'aroma riempia il tuo ambiente.

Ricetta del sidro di mele speziato:

Ingredienti:

• 1 litro di sidro di mele
• 2 stecche di cannella
• 4 chiodi di garofano
• 2 anici stellati
• 1 arancia (a fette)
• 60 ml di bourbon (opzionale)

Istruzioni:

1. Unisci tutti gli ingredienti in una pentola e lascia sobbollire a fuoco basso per 20 minuti.
2. Filtra e servi caldo, aggiungendo il bourbon se desideri.

Esplora di più con l'aceto di sidro di mele

Per chi ama sperimentare in cucina, l'aceto di sidro di mele può aggiungere un tocco acidulo alle tue creazioni culinarie. Provalo nelle vinaigrette per insalate, nelle marinate o anche come ingrediente segreto nelle tue prossime avventure di pasticceria.

Suggerimento rapido:

• Condimento per insalata: Mescola 30 ml di aceto di sidro di mele, 60 ml di olio d'oliva, 1 cucchiaino di senape di Digione e un pizzico di sale e pepe per un condimento saporito.

Condividi le tue avventure con l'Apple Cider!

Ora che conosci i segreti per preparare l'ultimo cocktail e le prelibatezze al sidro di mele, è il momento di scatenare la creatività in cucina. Condividi le tue opinioni ed esperienze nei commenti qui sotto e non dimenticare di diffondere la parola condividendo questa ricetta con amici e familiari sui social media! Cin cin alle avventure deliziose!