Aggiornato il: 7/7/2025
Svelare il segreto dietro la ricetta del cocktail Hanky Panky
Ti è mai capitato di imbatterti in una bevanda che lascia un segno indelebile sulle tue papille gustative e nella tua memoria? Per me, è stato il cocktail Hanky Panky. Immagina questo: un bar scarsamente illuminato, un barista entusiasta e una bevanda che sembrava avere una sua aura. Il primo sorso è stato una rivelazione — un’armonia perfetta tra le note botaniche del gin e il fascino amarognolo del Fernet Branca. È stato come scoprire un gioiello nascosto nel mondo della mixology, e sapevo che dovevo condividere questa deliziosa miscela con te. Quindi, immergiamoci nel mondo affascinante di questo classico cocktail, e ti darò anche qualche consiglio personale per renderlo tuo.
Fatti veloci
- Difficoltà: Media
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Porzioni: 1
- Gradazione alcolica: Circa 22-28% ABV
- Calorie: Circa 180-220 per porzione
La storia e l'origine del cocktail Hanky Panky
Il cocktail Hanky Panky ha una storia affascinante quanto il suo nome. Creato all'inizio del XX secolo da Ada Coleman, capo barista dell'Hotel Savoy di Londra, questo cocktail era il preferito dei più illustri dell'epoca. La leggenda narra che l'attore Charles Hawtrey esclamò "Per Giove! Questo è il vero hanky-panky!" dopo averlo assaggiato, e così è nato il nome. La miscela di gin, vermouth dolce e una spruzzata di Fernet Branca era considerata rivoluzionaria e la sua eredità continua ancora oggi. È una testimonianza di come una bevanda ben realizzata possa superare la prova del tempo.
Ingredienti e ricetta classica dell'Hanky Panky
Creare questo cocktail è come orchestrare una sinfonia di sapori. Ecco cosa ti servirà:
- 45 ml gin
- 45 ml vermouth dolce
- 7,5 ml Fernet Branca
- Scorza d'arancia per guarnire
Istruzioni:
- Riempi un mixing glass con del ghiaccio.
- Aggiungi il gin, il vermouth dolce e il Fernet Branca.
- Mescola fino a raffreddamento completo.
- Filtra in un coupe glass raffreddato.
- Spremi la scorza d'arancia sopra il drink e usala come guarnizione.
Consiglio da professionista: usa un gin di alta qualità per esaltare le note erbacee e non affrettare il processo di miscelazione — questo cocktail è tutto equilibrio.
Varianti e rivisitazioni moderne dell'Hanky Panky
Mentre la versione classica è un capolavoro, ci sono diversi modi per mettere una firma personale a questo cocktail:
- Hanky Panky piccante: Aggiungi un pizzico di sciroppo di zenzero per un tocco speziato.
- Hanky Panky agli agrumi: Sostituisci la scorza d'arancia con una scorza di limone per un aroma più frizzante.
- Hanky Panky alle erbe: Infondi il gin con rosmarino o timo per una variante erbacea.
Ogni variante offre un'esperienza unica, permettendoti di esplorare differenti profili di sapore rimanendo fedele alle radici del cocktail.
Consigli per servire e gustare l'Hanky Panky
La presentazione è fondamentale quando si tratta di cocktail. Ecco alcuni consigli per far brillare il tuo Hanky Panky:
- Usa un bicchiere coupe raffreddato per esaltare l’eleganza della bevanda.
- Per un tocco di stile, considera di fiammeggiare la scorza d'arancia prima di guarnire.
- Abbinalo a antipasti leggeri come olive o formaggi per completare i sapori complessi del drink.
Ricorda, la gioia del cocktail sta nel gustare ogni sorso, quindi prenditi il tuo tempo e goditi l’esperienza.
Condividi la tua esperienza con l'Hanky Panky!
Ora che conosci i segreti dell'Hanky Panky, è il momento di shakerare! Prova a preparare questo cocktail a casa e raccontaci com’è andata. Condividi i tuoi pensieri nei commenti qui sotto e diffondi l’amore condividendo questa ricetta con i tuoi amici sui social media. Cin cin a nuove scoperte e sapori indimenticabili!