The French 77: Kufuatilia Asili na Mageuzi ya Kinywaji cha Kisasa

Je, umewahi kuvutiwa na kung'ara kwa kinywaji cha cocktail kinachohisi kuwa cha wakati wote na pia kina mvuto wa kisasa? Ikiwa umewahi kunywa French 77, unajua mvuto wa kuvutia ninaouzungumzia. Lakini mchanganyiko huu wenye matone ya kuvaa ulitokea wapi, na ulipataje njia yake katika msamiati wetu wa cocktail za kisasa? Ni wakati wa kuzamia katika historia ya kusisimua ya kinywaji cha French 77.

Muktadha wa Kihistoria

French 77 ni binamu asiyejulikana sana wa French 75 maarufu zaidi, cocktail ambayo iliwazawadia wanywaji katika mwanzo wa karne ya 20. Imepewa jina baada ya bunduki ya shambani ya Kifaransa ya 75mm iliyotumiwa wakati wa Vita Vikuu vya Kwanza, French 75 ilichanganya jin, champagne, juisi ya ndimu, na sukari kuunda kinywaji chenye nguvu kama jina lake la kivita. Hata hivyo, French 77 hujumuisha mabadiliko kwa kuingiza mvinyo wa elderflower kwenye mchanganyiko, ikitoa ladha ya maua na tamu kidogo.

Asili ya kuongeza elderflower inaweza kufuatiliwa hadi kwa kuongezeka kwa umaarufu wa mvinyo huu laini katika siasa za kisasa za mchanganyiko wa vinywaji. Uamuzi huu ulifanya French 77 kuwa cocktail inayokumbatia mipaka mipya huku ikiheshimu mizizi yake. Mara nyingi huandaliwa kwa kutumia St-Germain, mvinyo wa elderflower ulioanzishwa miaka ya 2000, French 77 iliibuka maarufu miongoni mwa wale wanaotafuta kitu kinachojulikana na pia cha kipekee kinachofurahisha.

Matoleo na Mabadiliko ya Kisasa

Katika utamaduni wa kinywaji wa kisasa, French 77 inaangaza kama kipenzi cha brunch na msingi katika mikusanyiko ya kifahari. Wabarista duniani kote wameleta mabadiliko yao katika classic hii ya kisasa. Wengine wanaweza kubadilisha jin na vodka kwa kumaliza laini, wakati wengine wanaweza kujaribu mvinyo tofauti unaochomeka kuongeza tamu na kung'aa. Kinachobaki ni mchanganyiko wa elderflower, ukiakisi kiini cha msimu wa spring ndani ya glasi.

Uwezo wa kinywaji huu kubadilika umefanya kuwa kangauni inayopendelewa kwa wanywaji wanaotaka kuvutia. Kwa mfano, baadhi huongeza kipande cha puree ya matunda—kama raspberry au peach—kwa ajili ya rangi na ladha ya ziada, na kugeuza French 77 wa jadi kuwa maonyesho ya kisanii ya ladha binafsi.

Sehemu ya Mapishi

• Viungo:
• 30 ml jin
• 15 ml mvinyo wa elderflower (St-Germain inapendekezwa)
• 15 ml juisi safi ya ndimu
• Jaza juu na champagne au mvinyo unaochomeka

1. Ongeza jin, mvinyo wa elderflower, na juisi ya ndimu ndani ya shaker yenye barafu.
2. Tundika vizuri hadi iwe baridi.
3. Chuja ndani ya glasi ya flute baridi.
4. Jaza juu na champagne au mvinyo unaochomeka unaopendelea.

• Uwasilishaji: Tumikia katika glasi ya flute na pamba kwa kipande cha ngozi ya ndimu au tawi la mint safi kwa mtindo wa heshima.

Inua Glasi Yako kwa Classic

French 77 siyo kinywaji tu; ni uzoefu unaounganisha ladha ya jadi na ubunifu wa kisasa. Iwe unakaa kwenye brunch yenye mwanga wa jua au kupepeta glasi kwenye sherehe ya kifahari, French 77 inakupa kitamu cha historia kwenye kila tone la matone. Kwa hivyo kwa nini usijaribu kutengeneza moja mwenyewe? Huenda ikawa kinywaji chako kipya unachokipenda.