Cocktail ya Empress Gin Lavender: Urembo wa Maua Kwenye Glasi

kikombe cha kokteili ya Empress gin na lavender

Empress 1908 Gin inaangaza katika ulimwengu wa pombe, siyo tu kwa rangi yake ya indigo ya kuvutia lakini pia kwa kina na ugumu katika mchanganyiko wake wa mimea. Ikiwa inachanganywa na lavender, matokeo ni cocktail ya kisasa ya gin inayoboresha rangi angavu, harufu tamu, na ladha inayokumbusha bustani za majira ya spring zinazochipua.

Nini Kinafanya Empress 1908 Gin Kuwa wa Kipekee?

Imetengenezwa Victoria, British Columbia, Empress 1908 Gin inamheshimu mwelekeo wa chai ya alasiri ya Hoteli ya Fairmont Empress. Rangi yake ya kipekee hutokana na mchanganyiko wa ua wa pea wa butterfly, mmea wa asili unaompa gin rangi ya buluu-zambarau—rangi inayobadilika kuwa lilac laini au rangi ya pinki wakati aside inapo ongezwa.

Mimea ya kipekee: ua wa pea wa butterfly, maganda ya grapefruits, sinamoni, waridi, tangawizi, coriander, na juniper wa kawaida
Imetengenezwa kwa mikono kwa kutumia sufuria za shaba kwa kumalizia laini na rafiki
Kiambato cha asili kinachobadilisha rangi: buluu katika pH isiyo na upande wowote, kinabadilika kuwa lavender au pinki wakati citrus au tonic inapoongeza

Kwa Nini Lavender Inafaa Vizuri Pamoja na Empress Gin

Lavender na Empress 1908 Gin zote zina msingi wa maua, lakini kila moja huleta harufu ya kipekee. Lavender hutoa unyevu mwororo na utamu wa manukato unaoongeza msingi wa juniper na ladha ya machungwa inayopatikana kwenye Empress gin. Pamoja, hutoa muunganiko wa harufu—angavu, utulivu, na unaokumbusha mchanganyiko wa madawa ya kienyeji.

Lavender huangazia mimea ya maua ya Empress Gin bila kufunika utata wake
Hufaa vizuri kwa sour zilizokunwa au highballs zinazong'aa
Inaongeza athari za kubadilisha rangi wakati aside inapoongezwa, ikibadilisha buluu nene kuwa lavender yenye mvuto au pinki

Mapishi ya Cocktail ya Empress Gin Lavender

Cocktail ya gin ya lavender ina mchanganyiko wa machungwa safi, kidogo cha utamu, na harufu yenye nguvu ya lavender. Hapa kuna mapishi yanayoonyesha vipengele hivi:

45 ml Empress 1908 Gin
15 ml juisi ya limao safi
15 ml sirafu ya lavender (angalia utaratibu hapa chini)
60 ml maji ya soda, kuongeza juu (hiari kwa tofauti ya spritz)
Tawi la lavender kavu au kipande cha limao kwa mapambo

Jaza shaker na barafu.
Ongeza Empress 1908 Gin, juisi ya limao, na sirafu ya lavender.
Chezea hadi kifikie baridi nzuri, takriban sekunde 12.
Chuja mara mbili ndani ya glasi ya coupe au ya mawe iliyopozwa.
Ongeza maji ya soda kwa mwangaza mwepesi, au acha bila kung'ara kwa sour ya kawaida.
Pamba na tawi la lavender kavu au kipande cha limao.

empress gin bottle with lavender and citrus

Sirapu wa Lavender wa Nyumbani kwa Cocktails

100 ml maji
100 ml sukari nyeupe
2 ml vioo vya lavender vya jikoni vikavu

Changanya maji na sukari kwenye sufuria ndogo; pika hadi itakapoanza kuchemka, ukichochea.
Ongeza lavender kavu, punguza moto, na pika kwa upole kwa dakika 2.
Ondoa kwenye moto na uache ikae kwa dakika 10, kisha chuja na ipoze.
Hifadhi sirapu kwenye jokofu kwa wiki mbili.

Vidokezo vya Kuhudumia na Kupamba: Ruhusu Empress Kuangaza

Hudumia kwenye glasi wazi (coupe, Nick & Nora, au ya mawe) ili kuonyesha rangi ya kushangaza.
Ongeza machungwa mwisho—tazama gin ya zambarau ikigeuka kwa mviringo wa lavender na limao.
Pamba kwa mtindo rahisi: tawi moja la lavender au kipande cha limao kuonyesha mimea.
Kwa muonekano wa tabaka, telekeza gin ya Empress pole pole juu ya kijiko nyuma ili kuunda mchanganyiko wa rangi unaovutia.

empress gin lavender cocktail with garnish

Tofauti za Ladha na Mbinu za Mapishi

Ongeza 15 ml ya weupe wa yai kwa muundo laini kama wingu—tandika kavu kabla ya kuongeza barafu.
Badilisha limao na 15 ml juisi safi ya limau kwa ladha kali ya machungwa.
Badilisha sirapu ya lavender na 15 ml ya sirapu ya asali kwa tofauti ya baridi.
Ongeza 60 ml ya divai inayong'araga isiyo na sukari kwa cocktail ya Empress Lavender ya kuvutia French 75.