Mapishi ya vinywaji vya kahawa vya Amaretto vya kujaribu nyumbani

kafe amaretto ya kawaida kwenye kikombe cha wazi na krimu iliyopigwa

Liki ya Amaretto, yenye ladha yake ya mzaituni tamu, huleta joto na utulivu kwenye kahawa. Iwe unatafuta kifurushi cha kustarehesha kwa msimu wa baridi au kokteli yenye kuamsha hisia baada ya chakula cha jioni, vinywaji vya kahawa vya Amaretto ni rahisi kubadilika na kuitengeneza. Hapa kuna mapishi kadhaa — kutoka kwa kawaida creamy hadi mabadiliko ya kisasa — pamoja na ushauri mzuri wa kuboresha kila kikombe.

Kahawa ya Kiasili ya Amaretto

Hii ni chaguo la jadi zaidi: kahawa nyeusi yenye ladha tamu iliyochanganywa na tone la Amaretto. Inafaa kwa wale wanaopendelea vinywaji vilivyo na uwiano mzuri na harufu nzuri bila utamu mwingi.

120 ml kahawa nyeusi mpya
30 ml liki ya Amaretto
Krimu iliyopigwa kwa hiari
Uamue kutumia karanga za mzaituni zilizokatwa tanatana kwa kupamba

Tayarisha kahawa nyeusi imara kama unavyopenda.
Mimina 30 ml liki ya Amaretto kwenye kikombe kinachostahimili joto.
Ongeza kahawa moto na koroga polepole.
Pamba na krimu iliyopigwa na pamba na karanga za mzaituni ikiwa unataka.

Amaretto Espresso Martini

Mabadiliko ya Kiitaliano kwa Espresso Martini: Amaretto huongeza laini, ladha ya mazapan na kina kwa espresso yenye nguvu na vodka. Ni kamili kama kokteli baada ya chakula cha jioni.

30 ml liki ya Amaretto
30 ml vodka
30 ml espresso mpya
Mabunya ya kahawa kwa kupamba

Ongeza 30 ml Amaretto, 30 ml vodka na 30 ml espresso baridi kwenye kiwasha kokteli kilichojaa barafu.
Tundika kwa nguvu kwa sekunde 10–12 hadi mchanganyiko uvute baridi na kumeng’enywa.
Chuja kwenye kioo cha kokteli au martini iliyopozwa awali.
Pamba na mabunya 3 ya kahawa.

amaretto espresso martini en copa coctel con granos de café

Kahawa Baridi ya Amaretto (Affogato)

Ikiwa unatafuta kitu kipya na tamu, affogato ya Amaretto huchanganya barafu laini na liki yenye harufu nzuri kuunda kinywaji-kitindamlo kitamu.

Vipande 2 vya barafu ya vanilla (takriban 100 ml)
30 ml liki ya Amaretto
30 ml espresso moto
Chipsi za chokoleti au unga wa kakao (hiari)

Weka vipande vya barafu katika kikombe pana au kioo kina.
Mimina 30 ml Amaretto juu ya barafu.
Ongeza 30 ml espresso moto, mimina moja kwa moja juu ya barafu.
Pamba na chipsi za chokoleti ikiwa unataka.

affogato de café amaretto con helado y espresso

Ushauri wa Kuchagua Viungo na Kucheza na Ladha

Tumia kahawa mpya iliyokunwa: chagua mabunya yenye nguvu (Arabica au mchanganyiko wa Italia) ili ladha ya kahawa ionekane mbele ya Amaretto.
Chagua Amaretto nzuri: chapa za jadi kama Disaronno hutoa ladha safi; lakini unaweza pia jaribu chapa za kawaida.
Badilisha utamu: kama unapendelea kinywaji kisitumike sana, punguza kidogo Amaretto au tumia kahawa yenye nguvu zaidi.
Kwa muundo mzito zaidi, ongeza maziwa ya moto yaliyotakaswa au maziwa ya mimea (mnti au shayiri ni mzuri sana).
Viungo kama mdalasini, karafuu huchochea harufu za Amaretto na huleta ladha ya msimu wa baridi.