Bir Parti İçin Büyük Miktarda Amaretto Stone Sour Nasıl Hazırlanır

Büyük sürahide servis edilen Amaretto Stone Sour kokteyli

Amaretto Stone Sour, badem likörü, taze narenciye ve birçok kişinin hoşuna giden meyvemsi notaları bir araya getiren canlı ve yumuşak bir seçenektir. Bu kokteyli toplu halde hazırlayarak, kalite veya tadından ödün vermeden tüm misafirlerinize hızlıca servis yapabilirsiniz. İşte ideal oranlar, teknikler ve Amaretto Stone Sour kokteylini büyük partiler veya etkinlikler için sürahi ya da dağıtıcılarda hazırlamak için ipuçları.

Bir Parti İçin Oranlar (10 porsiyonluk Sürahi)

Amaretto Stone Sour’un klasik dengesini korumak çok önemlidir, tarifi ikiye ya da ona katlasanız bile. Bu parti yaklaşık olarak standart 180 ml’lik 10 bardak verir.

300 ml amaretto
300 ml taze sıkılmış portakal suyu (tercihen yeni sıkılmış)
150 ml süzülmüş taze limon suyu
100 ml şeker şurubu (eşit ölçüde su ve şekerle hazırlanmış)
İsteğe bağlı süsleme için portakal dilimleri ve kirazlar

Kokteyli Toplu Halde Hazırlama Talimatları

Amaretto, portakal suyu, limon suyu ve şeker şurubunu büyük bir sürahi veya dağıtıcıya dökün.
Tüm malzemelerin homojen karışması için uzun bir kaşıkla iyice karıştırın.
Özellikle sürahide buz kullanmayacaksanız, servis öncesi en az 1 saat buzdolabında soğutun.
Servis yapmadan hemen önce, kokteylin çok hızlı sulanmasını önlemek için sürahiye büyük buz küpleri ekleyin ve soğuk kalmasını sağlayın.
Süsleme ve aroma için sürahiye portakal dilimleri ve birkaç kiraz ekleyin.

Etkinliklerde Amaretto Stone Sour Servis İpuçları

Taze sıkılmış meyve suları kullanarak taze ve gerçekçi bir narenciye profili yakalayın. Endüstriyel portakal suyu tatlı veya cansız olabilir, doğal narenciyeler ise büyük miktarlarda dahi kokteyli canlandırır.
Toplu hazırlığı önceden yapacaksanız (6–8 saate kadar), suları ve amarettoyu karıştırın; buz ve süslemeyi servis öncesinde ekleyin.
Sürahiyi soğuk tutun: Önceden soğutulmuş kalın cam bir sürahi kullanabilir veya su katmadan sıcaklığı korumak için sürahiyi buz banyosuna yerleştirebilirsiniz.
Misafirlerinizin kişisel dokunuş ekleyebilmesi ve süslemenin taze kalması için her kişinin bardağını portakal dilimi veya kirazla süslemesine izin verin.

amaretto stone sour servido en vaso old fashioned con naranja y cereza

Daha Fazla veya Daha Az Misafir İçin Tarifi Nasıl Ayarlarsınız?

Her zaman oranı korumanız önerilir: eşit miktarda amaretto ve portakal suyu, bunların yarısı kadar limon suyu ve üçte bir şurup. Böylece misafir sayısına göre çarpabilir veya bölebilirsiniz.

20 kişi için: tüm miktarları iki katına çıkarın (600 ml amaretto, 600 ml portakal suyu, 300 ml limon suyu, 200 ml şurup).
5 kişi için: temel miktarın yarısını kullanın (150 ml amaretto, 150 ml portakal suyu, 75 ml limon suyu, 50 ml şurup).

Dokuyu ve Sunumu Geliştirme Teknikleri

Hazırlandığında yapılan bir kokteyl gibi daha yoğun ve ipeksi bir doku arıyorsanız; servisten önce sürahiyi buzla kuvvetlice çalkalayabilir veya her porsiyonu servis bardaklarına dökmeden önce kokteyl çalkalayıcısında sallayabilirsiniz.
Bol buzlu, klasik old fashioned veya viski bardaklarında servis yapın, sürahideki buzları asla kullanmayın; bu, aşırı sulanmayı önler.

detalle coctel amaretto stone sour con hielos grandes y garnish

Amaretto Stone Sour Önceden Şişelenerek Hazırlanabilir mi?

Evet; birkaç litre önceden hazırlamak isterseniz, buz ve süsleme haricindeki malzemeleri karıştırın. Soğuk ortamda 12 saate kadar şişeleyip saklayın. Meyve tortularının karışması için servis öncesi iyice çalkalayın. Böylece zamandan tasarruf eder ve etkinlik boyunca tazeliği korursunuz.