Güncellendi: 6/3/2025
Popüler Sonbahar Kokteyl Tarifleri
Mevsimlik kokteyller sonbaharda canlanır, ferahlatıcı elmalar, ısıtıcı baharatlar, zengin alkoller ve samimi buluşmalar için bir tutam nostaljiye dayanır. İster arkadaşlarınızı ağırlayın ister şöminenin başında bir akşamın tadını çıkarın, sonbahar esintili bir içecek mevsimin en iyi tatlarını bardağınıza yansıtabilir.
Elma Sirkesi Mimosası
Brunch, elma sirkesi mimosası ile anında sonbahar havası kazanır; ekşi sirke ve şampanya birleşir. Tarçınlı şekerli kenar ekstra kutlama havası katar.
- 90 ml soğutulmuş elma sirkesi
- 90 ml kuru şampanya
- İsteğe bağlı: kenarı için tarçınlı şeker
- Eğer istenirse, bir flütün kenarını ıslatıp tarçınlı şekere batırın.
- 90 ml elma sirkesini flüte dökün.
- Üzerine 90 ml şampanya ekleyin. Hemen servis yapın.
Balkabaklı Baharatlı Martini
Balkabağı püresi ve ısıtıcı baharatlar bu kremsi martini için gerçekten rahatlatıcı bir karakter sunar. Halloween’den kışa kadar size eşlik edecek bir tatlı kokteyl.
- 45 ml votka
- 30 ml kahve likörü
- 30 ml yarım yarım veya krema
- 15 ml balkabağı püresi (şekersiz)
- 5 ml akçaağaç şurubu
- Bir tutam öğütülmüş tarçın ve hindistan cevizi
- Tüm malzemeleri buzla birlikte bir çalkalayıcıya ekleyin.
- İyice karışıp köpürene kadar 15 saniye hızlıca çalkalayın.
- Soğutulmuş bir martini kadehine süzün. Üzerine bir tutam tarçın serpin.
Sıcak Tereyağlı Rom
Sıcak tereyağlı rom nostalji ve sıcaklık sunar; koyu rom, baharatlı tereyağı karışımı ve sıcak suyla hazırlanır. Soğuk geceler için konforlu bir klasik.
- 45 ml koyu rom
- 10 ml baharatlı tereyağı (yumuşatılmış tereyağı, esmer şeker, tarçın, hindistan cevizi, karanfil karışımı)
- 120 ml sıcak su
- Baharatlı tereyağı karışımını ısıya dayanıklı bir bardağa koyun.
- Koyu rom ve sıcak suyu ekleyin.
- Tereyağı tamamen eriyip karışana kadar karıştırın.
Turna Yemişli Bourbon Kokteyli
Canlı turna yemişi ve bourbon muhteşem bir çift oluşturur, bir dokunuş limon ve basit şurup eşlik eder. Bu kokteyl görsel olarak etkileyici ve dengelidir.
- 60 ml bourbon
- 45 ml turna yemişi suyu
- 15 ml basit şurup
- 15 ml taze limon suyu
- İsteğe bağlı: dekorasyon için taze turna yemişi ve portakal kabuğu
- Bourbon, turna yemişi suyu, basit şurup ve limon suyunu buzla birlikte çalkalayıcıya ekleyin.
- İyice çalkalayıp taze buz üzerine bir buzlu bardağa süzün.
- İstenirse taze turna yemişi ve portakal kabuğu ile süsleyin.
Evde Sonbahar Kokteylleri Yapmak İçin İpuçları
- Belirgin tat için taze sıkılmış elma sirkesi veya taze turna yemişi suyu kullanın.
- Baharat karışımları (tarçın, hindistan cevizi, karanfil) hem alkollü hem kremsi içeceklerde sıcaklık oluşturur.
- Tatlılığı asidite ile dengeleyin—limon ve portakal suyu hemen hemen her sonbahar tarifinde işe yarar.
- Elma dilimleri, narenciye kabukları veya tarçın çubuğu gibi mevsimlik dokunuşlarla süsleyin.
Kendi dokunuşlarınızla deneyler yapın—basit şurup yerine akçaağaç şurubu kullanın, bourbon yerine mezkal deneyin veya ekstra derinlik için romu baharatlarla aromalandırın.