Tarafından: MyCocktailRecipes Ekibi
Güncellendi: 7/7/2025

Favori

Paylaş

Lezzeti Serbest Bırakın: En Mükemmel Elma Sirkesi Old Fashioned Tarifi

İyi yapılmış bir kokteyli yudumlamanın gerçekten büyülü bir yanı vardır, özellikle de bu kokteyl klasik Old Fashioned zarafetini çıtır, ferahlatıcı elma sirkesi tadıyla birleştiriyorsa. Eğer içeceğin ilk yudumunun sizi sıcak bir sonbahar akşamına götürdüğü o anı yaşamışsanız, bahsettiğim büyüyü anlarsınız. Benim için bu, arkadaşımın kulübesinde soğuk bir gece oldu; çıtırdayan ateşin sıcaklığı, bu nefis karışımla mükemmel bir uyum içindeydi. Baharatlı elma ve yumuşak viskinin karışımı o kadar unutulmazdı ki, bunu yeniden yaratmam ve sizinle paylaşmam gerektiğini anladım.

Hızlı Bilgiler

• Zorluk: Kolay
• Hazırlık Süresi: 5 dakika
• Porsiyon: 1
• Alkol İçeriği: Yaklaşık %25 ABV
• Kalori: Porsiyon başına yaklaşık 150

Mükemmel Elma Sirkesi Old Fashioned Tarifi

Bu nefis karışımı yapmak düşündüğünüzden daha basit. İşte sonbaharın tadını bardağınıza taşımanın yolu:

Malzemeler:

• 60 ml burbon veya çavdar viskisi
• 30 ml taze elma sirkesi
• 1 şeker küpü
• 2 damla Angostura bitters
• Süsleme için portakal kabuğu
• Süsleme için tarçın çubuğu (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Bir karıştırma bardağı, şeker küpünü ve bitterleri eriyene kadar ezin.
2. Viski ve elma sirkesini ekleyin, ardından bardağı buzla doldurun.
3. Nazikçe karıştırarak iyice soğutun.
4. Karışımı büyük bir buz küpü üzerine bir kaya bardağına süzün.
5. Portakal kabuğunun yağını içeceğin üzerine sıkın, ardından kabuk ve bir tarçın çubuğuyla süsleyin.

Bu içecek, sıcak geceler için ya da bir sonraki buluşmanızda yıldız olmak için mükemmeldir. Viskinin ve elma sirkesinin kombinasyonu klasik Old Fashioned'a benzersiz bir dokunuş katar ve kokteyl tutkunları için mutlaka denenmesi gereken bir lezzettir.

Elma Sirkesi Donutları: Tatlı Bir Eşlikçi

Kokteylinizin tadını çıkarırken, lezzetli bir elma sirkesi donutu ile eşleştirmeye ne dersiniz? Bu tatlılar, yudumlama deneyiminize tatlı ve baharatlı bir nota ekleyerek mükemmel bir tamamlayıcıdır.

Fırında Elma Sirkesi Donut Tarifi:

Malzemeler:

• 250 ml elma sirkesi
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı muskat
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı
• 1/2 su bardağı şeker
• 2 büyük yumurta
• 1 çay kaşığı vanilin

Talimatlar:

1. Fırını 175°C'ye önceden ısıtın ve bir donut kalıbını yağlayın.
2. Bir tencerede, elma sirkesini orta ateşte yaklaşık 60 ml'ye kadar azaltın.
3. Bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, muskat ve tuzu karıştırın.
4. Başka bir kapta, tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta, vanilin ve azaltılmış sirkeyi ekleyip çırpmaya devam edin.
5. Sıvı karışıma kuru malzemeleri aşamalı olarak ekleyip karıştırarak birleştirin.
6. Donut kalıbını doldurun ve 10-12 dakika pişirin.

Sıcak ve Baharatlı Elma Sirkesi Varyasyonları

İçeceklerini sıcak severler için sıcak elma sirkesi versiyonu rahatlatıcı bir alternatiftir. Bazı baharatlar ekleyin ve aromasının ortamınızı sarmasına izin verin.

Sıcak Baharatlı Elma Sirkesi Tarifi:

Malzemeler:

• 1 litre elma sirkesi
• 2 tarçın çubuğu
• 4 karanfil
• 2 yıldız anason
• 1 portakal (dilimlenmiş)
• 60 ml burbon (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve kısık ateşte 20 dakika hafifçe kaynatın.
2. Süzün ve isterseniz burbon ekleyerek sıcak servis yapın.

Elma Sirkesi ile Daha Fazlasını Keşfedin

Mutfakta deney yapmayı sevenler için elma sirkesi, yemeklerinize keskin bir dokunuş katabilir. Salata soslarında, marine soslarında veya bir sonraki fırıncılık maceranızda gizli bir malzeme olarak kullanmayı deneyin.

Hızlı İpucu:

• Salata Sosu: 30 ml elma sirkesi, 60 ml zeytinyağı, 1 çay kaşığı Dijon hardalı ve bir tutam tuz ile karabiberi karıştırarak keskin bir sos hazırlayın.

Elma Sirkesi Maceralarınızı Paylaşın!

Şimdi, en mükemmel elma sirkesi kokteylini ve tatlılarını yapmanın sırlarına sahipsiniz, mutfağınızda yaratıcı olmaya zaman geldi. Düşüncelerinizi ve deneyimlerinizi aşağıdaki yorumlarda paylaşın ve bu tarifi sosyal medyada arkadaşlarınızla ve ailenizle paylaşarak yaymayı unutmayın! Afiyetle ve keyifle lezzet dolu maceralara!