Aktualisiert am: 6/8/2025
Wie man eine Casamigos Skinny Margarita macht
Eine Casamigos Skinny Margarita verwandelt den klassischen Agaven-Cocktail in eine leichtere Variante, indem der Fokus auf frische Zutaten und kalorienärmere Süßungsmittel gelegt wird. Das Ziel: einen klaren, ausgewogenen Zitrusgeschmack, lebhafte Tequila-Aromen und einen befriedigenden Abschluss zu liefern – ohne auf zuckerhaltige Fertigmischungen angewiesen zu sein. Um diese Version zu meistern, muss man die Zutatenwahl verstehen, wie verschiedene Süßungsmittel das Geschmackserlebnis prägen, und praktische Schritte kennen, um Kalorien zu reduzieren, ohne den Geschmack zu opfern.
Wesentliche Zutaten für eine Skinny Margarita
- 60 ml Casamigos Blanco Tequila (alternativ Casamigos Reposado für eine mildere Note)
- 30 ml frisch gepresster Limettensaft
- 7,5–15 ml Orangenlikör (wie Cointreau oder ein kalorienreduzierter Triple Sec), oder als Ersatz 5 ml frischer Orangensaft für eine leichtere Variante
- 7,5–15 ml kalorienarmer Süßstoff (siehe Optionen unten)
- Eiswürfel
- Salz zum Glasrand befeuchten (optional)
- Limettenschnitz oder Limettenscheibe zum Garnieren
Schritte zur perfekten Skinny Margarita
- Bereiten Sie Ihr Glas vor: Reiben Sie einen Limettenschnitz am Rand entlang und tauchen Sie es bei Bedarf in Salz.
- Füllen Sie einen Shaker mit Eis.
- Geben Sie 60 ml Casamigos Tequila, 30 ml Limettensaft, das gewählte Orangenelement und den Süßstoff hinzu.
- Kräftig 12–15 Sekunden schütteln.
- In das vorbereitete Glas über frischem Eis abseihen.
- Mit einer Limettenscheibe garnieren.
Beste kalorienarme Süßstoffe für Margaritas
Der Austausch von herkömmlichem Zuckersirup macht den größten Kalorienunterschied bei einer Skinny Margarita. Jede Option bringt ihren eigenen Geschmack, Grad der Natürlichkeit und Textur mit:
- Agavensirup (7,5–10 ml verwenden): weiterhin agavenbasiert, konzentrierter als Zucker, aber weniger Kalorien pro ml; bewahrt die klassische Margarita-Note. Bei zu zähflüssiger Konsistenz mit etwas Wasser verdünnen.
- Stevia- oder Mönchsfruchtsirup (5–7,5 ml): kalorienfrei und pflanzlich, kann jedoch einen leichten krautigen/metallischen Nachgeschmack haben. Am besten in kleinen Mengen mit hochwertigem Tequila.
- Erythrit- oder Allulose-Sirup: kalorienfrei, sauber süß; manche nehmen einen kühlenden Effekt wahr – sparsam verwenden.
- Kalorienarmer Zuckersirup: hausgemachte Versionen mit Zuckerersatzstoffen bewahren Süße ohne große Geschmacksveränderungen. Suchen Sie im Handel nach Varianten, die für Cocktails geeignet sind.
Tipps für kalorienärmere Margaritas
- Bevorzugen Sie frisch gepressten Limettensaft gegenüber Flaschenware; frischer Saft braucht weniger Süßstoff dank seiner natürlichen Frische.
- Verwenden Sie einen hochwertigen Blanco Tequila wie Casamigos für einen kräftigen Agavencharakter, der erlaubt, Zuckerzusatz zu reduzieren.
- Setzen Sie auf 100% Agaven-Tequila – Zusatzstoffe und günstigere Mischungen enthalten oft extra Zucker.
- Lassen Sie den Orangenlikör ganz weg, wenn Kalorien eine Rolle spielen, oder ersetzen Sie ihn durch einen Spritzer frischen Orangensaft (5 ml) plus etwas Orangenzeste für Aroma.
- Mixen Sie den Drink über Eis in einem Tumbler, um langsame Verdünnung und frischere Schlucke zu erzielen – hohe Gläser und viel Eis verleiten dazu, zuckrige Mixer zu verwenden.
Tequila-Auswahl: Beeinflusst sie Kalorien oder Geschmack?
Die meisten Tequilas haben einen nahezu identischen Kaloriengehalt (ca. 65–70 Kalorien pro 30 ml), aber Reinheit und Stil beeinflussen den Geschmack sowie den Bedarf an mehr (oder weniger) Süßstoff für das Gleichgewicht. Casamigos Blanco wird für sein sanftes, abgerundetes Agavenprofil mit Zitrus- und Kräuternoten geschätzt und benötigt nur eine leichte Unterstützung durch Zitrone und Süßstoff. Reposado bringt Karamell- und Holztöne ein, die manche in einer Skinny Margarita für mehr Tiefe mögen. Mixto-Tequilas sollten vermieden werden, da sie Fremdgeschmäcker einführen und mehr Zucker benötigen, um diese auszugleichen.
Geschmack und Kalorien ausbalancieren: Abschließende Tipps
- Probieren Sie während des Mixens – beginnen Sie mit der unteren Menge der Süßstoffzugabe (7,5 ml) und justieren Sie dann nach Geschmack.
- Setzen Sie auf frische Zutaten: frisch gepresster Limettensaft und hochwertiger Tequila stechen hervor und brauchen wenig Nachhilfe.
- Genießen Sie den Drink über viel Eis für sanfte Verdünnung und ein erfrischendes, lang anhaltendes Trinkerlebnis.