Herstellung einer würzigen und kräuterigen Jalapeño-Koriander-Margarita
Möchten Sie Ihre Cocktailkünste aufpeppen? Die Jalapeño-Koriander-Margarita vereint würzige Schärfe und kräuterige Frische und bietet eine erfrischende Variation des klassischen Margarita. Perfekt für abenteuerlustige Gaumen und Liebhaber kräftiger Aromen ist dieses Getränk sicher ein Highlight bei Ihrer nächsten Zusammenkunft.
Zutaten:
- 50 ml Tequila (vorzugsweise blanco für einen klaren, reinen Geschmack)
- 25 ml frischer Limettensaft
- 15 ml Agavensirup
- 30 ml Cointreau oder Triple Sec
- 1 kleine Jalapeño, dünn geschnitten
- Eine kleine Handvoll frischer Korianderblätter
- Grobes Salz zum Glasrand (optional)
- Limettenscheibe und Korianderzweig zur Garnitur
Herstellung:
- Glas mit Limette am Rand befeuchten und bei Wunsch in grobes Salz tauchen.
- In einem Shaker Jalapeño-Scheiben und Korianderblätter zerstoßen, um die Aromen freizusetzen.
- Tequila, Limettensaft, Agavensirup und Cointreau in den Shaker geben.
- Shaker mit Eis füllen und kräftig 15–20 Sekunden schütteln.
- Mischung durch ein Sieb in ein vorbereitetes Glas mit frischem Eis gießen.
- Mit einer Limettenscheibe und einem Korianderzweig garnieren.
Tipps / Warum probieren:
- Wenn Sie es weniger scharf mögen, entfernen Sie die Jalapeño-Samen vor dem Zerstoßen.
- Probieren Sie verschiedene Süßstufen, indem Sie die Menge des Agavensirups anpassen.
- Dieser Cocktail passt wunderbar zu mexikanisch inspirierten Gerichten und würzigen Vorspeisen.
Jalapeño-Gurken-Cooler
- Leichter machen, indem Sie Koriander durch Gurkenscheiben für einen milderen, kühlenden Effekt ersetzen.
- Gurkenscheiben statt Koriander mit Jalapeño zerstoßen.
- Mit einer Gurkenscheibe garnieren.
Kräuterige Hitzewelle
- Das Kräuteraroma verstärken, indem Sie einige Basilikum- oder Minzblätter hinzufügen.
- Zusammen mit Jalapeño und Koriander zerstoßen, um zusätzliche Frische zu integrieren.
- Mit einem Basilikumblatt garnieren.
Abschließende Gedanken
Die Kreation einer Jalapeño-Koriander-Margarita lädt zu Experimentierfreude und Kreativität ein, damit Sie die Schärfe und die Kräuternoten nach Ihrem Geschmack anpassen können. Ob Sie eine lebhafte Fiesta veranstalten oder einfach neue Aromen entdecken möchten, dieser Cocktail bietet eine herrliche Balance zwischen Schärfe und Erfrischung. Prost auf die Entdeckung Ihrer würzigen Seite!