Wie man Sommercocktails alkoholfrei macht

alkoholfreier Sommer-Cocktail im Highball-Glas mit Zitrus- und Minzdekoration

Einen erfrischenden Sommercocktail zu genießen, erfordert keinen Alkohol. Ob Sie Gäste haben, die auf Spirituosen verzichten möchten, oder einfach etwas Kühles ohne Rausch wollen – alkoholfreie Sommercocktails, oft Mocktails genannt, bieten lebendige Aromen und Spaß, ganz ohne Alkohol.

Einfache Möglichkeiten, Sommercocktails alkoholfrei zu machen

Ersetzen Sie Spirituosen durch Sprudelwasser oder Tonic, um Spritzigkeit und Leichtigkeit zu verleihen.
Verwenden Sie alkoholfreie Spirituosen oder Null-Prozent-Gin-/Rum-Mischungen, um die Geschmacksvielfalt zu erhalten.
Erhöhen Sie den Anteil frischer Säfte, wie 60 ml Ananas, 45 ml Orange oder 30 ml Wassermelone, um den Alkohol zu ersetzen.
Fügen Sie hausgemachte Sirupe hinzu, wie 15 ml Basilikumsirup oder 15 ml Himbeersirup, für Komplexität und Farbe.
Mit Sodawasser, Ingwerbier, oder aromatisiertem Sprudelwasser für Spritzigkeit in Mojito, Mule- und Spritz-Varianten aufgießen.

Drei beliebte alkoholfreie Sommer-Cocktail-Ideen

Zitrus- & Minz-Fizz: Frische Minze mit 15 ml Limettensaft und 15 ml Honigsirup zerdrücken, 60 ml Grapefruitsaft hinzufügen, mit 60 ml Sodawasser auffüllen, auf Eis servieren.
Wassermelonen-Basilikum-Cooler: 60 ml Wassermelonensaft, 15 ml Zitronensaft, 15 ml Basilikumsirup shaken, in ein Glas abseihen, mit 45 ml Tonic Water auffüllen.
Ananas-Ingwer-Punsch: 60 ml Ananassaft, 30 ml Orangensaft, 15 ml Ingwersirup vermischen, mit zerstoßenem Eis füllen, mit 60 ml Ingwerbier auffüllen.

watermelon basil cooler in a rocks glass with basil garnish

Tipps für großartige alkoholfreie Sommergetränke

Balance im Geschmack durch Mischung von süß, sauer und bitter – probieren Sie 15 ml Zitronen- oder Limettensaft, um Frische zu bringen.
Spielen Sie mit frischen saisonalen Zutaten wie Beeren, Gurke oder Kräutern für Farbe und Aroma.
Gläser vor dem Servieren kühlen, um Getränke bei Sommerhitze länger kalt zu halten.
Garnituren sind nicht nur Dekoration – eine Scheibe Zitrus, frische Minze oder ein Obstspieß bringt extra Geschmack und sieht ansprechend aus.