Aktualisiert am: 6/3/2025
Malibu Rum und Ananassaft Cocktailvariationen

Wenige Getränkepaarungen vermitteln eine so sorglose, tropische Stimmung wie Malibu Coconut Rum und Ananassaft. Ihre natürliche Süße und sommerliche Geschmacksrichtung bilden die perfekte Grundlage für Cocktails, aber diese beiden Zutaten erlauben auch eine Vielzahl von Variationen, kreativen Garnierungen und zusätzlichen Geschmacksnoten.
Wesentliches: Grundlegender Malibu-Ananas-Cocktail
- 60 ml Malibu Coconut Rum
- 120 ml Ananassaft
- Eiswürfel
- Fülle ein Highball- oder Collins-Glas mit Eis.
- Gib Malibu Coconut Rum und Ananassaft hinzu.
- Sanft umrühren, um zu kühlen und zu vermischen.
- Mit einem Ananasstück oder einer Limettenscheibe garnieren.
Klassische Variationen: Früchte, Zitrus und Sprudel
Indem man einen Schuss passenden Saftes oder einen sprudelnden Mixer hinzufügt, kann man den einfachen Malibu und Ananas Drink in einen komplexeren, aber dennoch zugänglichen Cocktail verwandeln. Hier sind einige köstliche Varianten, die alle auf einfachen Anpassungen beruhen:
- Malibu Bay Breeze: 30 ml Cranberrysaft hinzufügen. Dieser Klassiker bringt ein süß-saures Finish und eine Sonnenuntergangsfarbe.
- Malibu Sunrise: Nach dem Mischen 15 ml Grenadine einfüllen. Sie setzt sich am Boden ab und erzeugt einen Sonnenaufgangseffekt sowie zusätzliche Fruchtigkeit.
- Citrus Splash: 15 ml frischen Limettensaft und einige Spalten für Frische hinzufügen. Verleiht sowohl dem Rum als auch der Ananas tropische Frische.
- Sprudelnder Malibu Ananas: Mit 60 ml Sodawasser, Zitronen-Limetten-Limonade oder Kokoswasser auffüllen für ein leichteres, sprudelndes Getränk.

Tropische Aufwertungen: Frische Aromen und Likörzugaben
Schichte zusätzliche Aromen durch frisches Obst, Kräuterakzente oder passende Liköre. Hier sind einige von Barkeepern empfohlene Malibu-und-Ananassaft-Rezepte, die ein Urlaubsgefühl im Glas bieten:
- Malibu Piña Colada (schnelle Version): 30 ml Kokoscreme, 30 ml Sahne hinzufügen und mit Eis shaken. In ein Glas abseihen und mit Ananas oder Kirsche garnieren.
- Island Runner: 30 ml Orangensaft und 15 ml Bananenlikör einmischen – fruchtig, spaßig und farbenfroh.
- Tiki Breeze: 15 ml Overproof-Rum obenauf geben und leicht mit frisch geriebener Muskatnuss bestäuben für Komplexität.
- Minziger Ananaskühler: 6–8 Minzblätter sanft mit Ananassaft im Shaker zerdrücken, bevor Malibu hinzukommt.
Garnierungen für Aroma und Attraktivität
Einfache Getränke profitieren von durchdachten letzten Schliffen. Ein frisches Ananasstück, eine Limettendrehung oder sogar eine Cocktailkirsche können das Aussehen und das Aroma eines Malibu-Cocktails verändern. Ein Zweig Minze oder ein Schuss aromatischer Bitters auf dem Schaum funktionieren ebenfalls wunderbar, besonders in Kombination mit cremigen oder zitruslastigen Varianten.

Tipps für perfekte Malibu- und Ananas-Cocktails
- Verwende frischen, hochwertigen Ananassaft oder kaltgepressten Saft für einen lebendigen Geschmack.
- Gläser vor dem Mixen kühlen, besonders zum Trinken bei heißem Wetter.
- Variiere das Glas: Highball für einen langen Drink, Coupe für eine geschüttelte Version oder Tumbler für Over-Ice-Varianten.
- Für eine gefrorene Variante alle Zutaten mit einer Portion Crushed Ice bis zur Konsistenz eines Slushs mixen.