Beliebte Cocktails mit Himbeersirup

Himbeer-Mojito im durchsichtigem Glas mit Minze und frischen Himbeeren

Himbeersirup bietet eine helle, süß-saure Note und ist eine vielseitige Zutat sowohl in einfallsreichen als auch klassischen Getränken. Seine lebendige Farbe und sein frischer Beerengeschmack können den einfachsten Cocktail zu etwas Besonderem machen.

Herausragende Himbeersirup-Cocktails

Himbeer-Mojito – Der klassische Mojito erhält mit 15 ml Himbeersirup ein mutiges Upgrade. Kombiniert mit Rum, frischer Minze und Limette entsteht eine lebendige Balance aus süßen, sauren und kräuterigen Aromen.
Himbeer-Margarita – Das Ersetzen von Orangenlikör durch 20 ml Himbeersirup führt zu einer beerigen Variante dieses Tequila-Favoriten. Frischer Limettensaft hält das Getränk lebendig, während der Sirup die Säure mildert.
Himbeer-Collins – Aufbauend auf einer Tom Collins-Basis passen 15–20 ml Himbeersirup gut zu Gin, Zitronensaft und Sodawasser für einen hohen, erfrischenden Drink mit einem zarten Farbton und einem knackigen, saftigen Abgang.

Warum Barkeeper Himbeersirup lieben

Himbeersirup verleiht nicht nur Süße und Säure, sondern bringt auch lebendige Farbe ohne künstliche Aromen mit. Seine dicke Konsistenz integriert sich glatt und bringt sowohl Zitrus- als auch spirituosenbetonte Cocktails ins Gleichgewicht. Barkeeper nutzen ihn auch für Improvisationen – denken Sie an Himbeer-Gin Fizz, Beerendaiquiris und sogar Himbeer-Whiskey Sours.

raspberry collins cocktail in a tall glass with lemon and raspberry garnish

Profi-Tipps für die Verwendung von Himbeersirup

Beginnen Sie mit 15 ml Sirup pro Getränk, um die Basis-Spirituosen zu betonen, nicht zu überlagern.
Kombinieren Sie ihn mit Spirituosen, die Beerennoten ergänzen – weißer Rum, Gin, Tequila und Wodka eignen sich hervorragend.
Fügen Sie ihn Zitronen- oder Limetten-gerichteten Cocktails hinzu, um einen natürlichen süß-sauren Kontrast zu schaffen.
Probieren Sie ihn in prickelnden Getränken oder Limonade für eine lebendige Optik und Geschmacksverstärkung.

raspberry syrup in glass bottle with fresh raspberries on bar

Wenn Sie Himbeersirup zur Hand haben, werden klassische Mojitos, Margaritas und Collins bemerkenswert einfach zu personalisieren. Das süß-saure Profil des Sirups erhellt sowohl spirituosenorientierte als auch erfrischende Longdrinks und macht ihn zu einem Favoriten hinter der Bar.