Beliebte Kaffee-Cocktail-Rezepte für jeden Geschmack

Espresso Martini im Cocktailglas mit Kaffeebohnen

Kaffee-Cocktails haben sich sowohl auf Brunch-Tischen als auch in späten Lounges einen festen Platz erobert, geschätzt für ihre Fähigkeit, reichhaltige Kaffeearomen mit der Wärme und Komplexität von Spirituosen zu verbinden. Ob Sie etwas Cremiges, Kräftiges oder dezent Gewürztes wünschen – es gibt einen kaffeebasierten Cocktail für jeden Gaumen – und die meisten sind überraschend einfach zuzubereiten.

Espresso Martini: Der moderne Klassiker

Nur wenige Getränke fangen die Energie einer Nacht so ein wie der Espresso Martini. Seine seidige Textur und der kräftige Kaffeekick machen ihn zum Favoriten für diejenigen, die sich verwöhnen und gleichzeitig einen kleinen Energieschub wünschen.

60 ml Wodka
30 ml frisch gebrühter Espresso (vorzugsweise heiß)
22,5 ml Kaffeelikör (wie Kahlúa)
Optional: 7,5 ml Zuckersirup

Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker geben.
Kräftig schütteln, um eine schaumige Oberfläche zu erzeugen.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Mit drei Kaffeebohnen zur Tradition garnieren.

Irish Coffee: Gemütlich und Wohltuend

Irish Coffee bietet eine wärmende Mischung aus starkem schwarzen Kaffee, verfeinert mit sanftem Irish Whiskey und einer Schicht leicht geschlagener Sahne. Perfekt für kühle Abende oder als After-Dinner-Genuss.

120 ml heiß gebrühter Kaffee
45 ml Irish Whiskey
15 ml Demerara- oder brauner Zuckersirup
Leicht geschlagene Sahne zum Auflegen

Ein hitzebeständiges Glas durch Ausspülen mit heißem Wasser wärmen.
Zuckersirup und Whiskey ins Glas geben.
Den heißen Kaffee eingießen und umrühren.
Langsam die Sahne mit dem Rücken eines Löffels aufschwimmen lassen, um eine deutliche Schicht zu bilden.

irish coffee with whipped cream in a glass mug

White Russian: Cremig und Üppig

Der White Russian ersetzt Espresso durch Kaffeelikör liefert aber ein dekadentes, dessertartiges Profil. Die Balance aus Wodka, Kaffee und Sahne ist sowohl zugänglich als auch luxuriös.

45 ml Wodka
30 ml Kaffeelikör
30 ml Schlagsahne (oder Milch für eine leichtere Version)

Ein Old-Fashioned-Glas mit Eis füllen.
Wodka und Kaffeelikör über das Eis gießen.
Die Sahne sanft obenauf schwimmen lassen. Vor dem Trinken umrühren, wenn Sie es gemischt mögen.

white russian in an old-fashioned glass with ice and cream

Profi-Tipps für bessere Kaffee-Cocktails

Verwenden Sie frisch gebrühten Kaffee oder Espresso für die intensivsten Aromen.
Kühlen Sie Ihr Glas im Voraus – besonders bei kalt servierten Getränken.
Bei cremigen Getränken die Sahne sanft aufschwimmen lassen für klare Schichten oder mit Eis schütteln für eine gemischte Textur.
Messen Sie Spirituosen und Mixer immer in ml für Rezeptgenauigkeit und Balance.

Ehrenhafte Erwähnungen und Variationen

Neben diesen Publikumslieblingen ziehen Kaffee-Cocktails wie der Black Russian (Wodka und Kaffeelikör), der Revolver (Bourbon, Kaffeelikör, Orangen-Bitter), sowie sogar kalte Negroni-Variationen weiterhin Abenteuerlustige an. Jeder bietet seine eigene Variante der klassischen Kombination aus Kaffee und Alkohol – perfekt, um herauszufinden, was Ihrem Geschmack entspricht.