Beliebte Cocktails mit Wassermelone

Wassermelone bringt eine Explosion von Saftigkeit und Sommerenergie in Cocktails. Ihre natürliche Süße und leuchtende Farbe passen mühelos zu allem, von Rum bis Tequila, was sie ideal für helle, publikumswirksame Getränke macht. So nutzen Sie die besten Qualitäten der Wassermelone in klassischen und fantasievollen Cocktails.

Wassermelonen-Mojito

Der Wassermelonen-Mojito verbindet frische Minze und spritzige Limette und hebt den ikonischen Rum-Highball mit einer saftigen Note hervor. Verwenden Sie reife Wassermelone für maximalen Geschmack.

60 ml weißer Rum
60 ml frischer Wassermelonensaft oder pürierte Wassermelone
30 ml frischer Limettensaft
15 ml Zuckersirup
8–10 frische Minzblätter
Sodawasser zum Auffüllen

Minzblätter im Shaker leicht zerdrücken mit Zuckersirup und Limettensaft.
Wassermelonensaft und Rum hinzufügen, dann den Shaker mit Eis füllen.
8–10 Sekunden kräftig schütteln.
In ein hohes Glas mit frischem Eis abseihen.
Mit Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren.

Wassermelonen-Margarita

Süß, säuerlich und kräftig – diese Margarita-Variante mischt die pfeffrige Note des Tequilas mit dem milden Fruchtgeschmack der frischen Wassermelone. Ein Prise Salz am Glasrand hebt jede Geschmacksnuance hervor.

60 ml Blanco-Tequila
60 ml Wassermelonensaft oder pürierte frische Wassermelone
22,5 ml Triple Sec oder Orangenlikör
22,5 ml frischer Limettensaft
10 ml Agavensirup oder Zuckersirup (nach Geschmack anpassen)

Falls gewünscht, den Rand eines Tumbler-Glases salzen.
Alle Zutaten mit reichlich Eis in einen Shaker geben.
10–12 Sekunden kräftig schütteln.
In das Glas über frisches Eis abseihen.
Mit einem kleinen Stück Wassermelone oder einer Limettenscheibe garnieren.

watermelon margarita in rocks glass with salted rim and wedge garnish

Wassermelonen-Sangria

Sangria nimmt von Natur aus Fruchtzusätze auf, und Wassermelone bringt eine lebendige, erfrischende Note. Diese Version harmoniert trockenen Wein, Zitrusfrüchten und einer Prise Süße – perfekt für den Sommerabend.

375 ml trockener Weißwein
180 ml Wassermelonensaft oder pürierte Wassermelone
60 ml Orangenlikör
60 ml frischer Limettensaft
30 ml Zuckersirup (oder nach Geschmack anpassen)
Wassermelonenstücke, frische Limettenscheiben zum Garnieren

Wein, Wassermelonensaft, Orangenlikör, Limettensaft und Sirup in einem großen Krug vermischen.
Gut umrühren, dann Wassermelonenstücke und Limettenscheiben hinzufügen.
Mindestens 1 Stunde kühlen und kalt mit Eis servieren.

watermelon sangria in stemless wine glass with watermelon and citrus garnish

Tipps für großartige Wassermelonen-Cocktails

Verwenden Sie frische, kernlose Wassermelone für den saftigsten, frischesten Geschmack.
Das Pürieren und Sieben der Wassermelone entfernt das Fruchtfleisch für eine glatte Konsistenz.
Ein Spritzer Limette oder eine Prise Salz hebt die Frische der Wassermelone hervor.
Kombinieren Sie Wassermelone mit Spirituosen, die klare oder zitrusartige Noten haben – Rum, Tequila, Wodka, oder sogar Gin.
Garnieren Sie bedacht: Ein frischer Kräuterzweig, eine Limettenscheibe oder ein Stück Wassermelone sorgen für Aroma und Farbe.