Aktualisiert am: 6/3/2025
Kann ich einfachen Sirup in alkoholfreien Getränken verwenden?
Einfacher Sirup ist nicht nur Cocktails vorbehalten – er wirkt auch in einer großen Auswahl alkoholfreier Getränke Wunder. Seine Aufgabe besteht darin, für Gleichgewicht zu sorgen: Er löst sich schnell und gleichmäßig auf und verleiht Süße, ohne eine körnige Textur zu hinterlassen, selbst in den kältesten Getränken.
Warum einfachen Sirup für alkoholfreie Getränke wählen?
Kristallzucker kann sich in Eistee oder Limonade verklumpen oder absetzen, wodurch der Boden körnig und der obere Teil fade bleibt. Einfacher Sirup hingegen verbindet sich sofort für ein seidiges, gleichmäßiges Ergebnis bei jedem Schluck. Eine Flasche eröffnet unzählige leckere Möglichkeiten mit konstanter Süße, die Sie kontrollieren können.
Beste alkoholfreie Getränke zum Süßen mit einfachem Sirup
- Eistees und Cold Brew Kaffees – sofort perfekt abgestimmter Geschmack.
- Frische Limonade – mit einfachem Sirup die perfekte Balance zwischen säuerlich und süß einstellen.
- Hausgemachte Limos – kombiniert mit Sprudelwasser und Frucht- oder Kräuteraufgüssen.
- Fruchtsäfte – Zitrus-, Beeren- oder Tropenmischungen mit einem Hauch ausgewogener Süße aufhellen.
- Mocktails und alkoholfreie Cocktails – Verleihen komplexen, mehrschichtigen Aromen Struktur und Fülle.
Grundlagen zu einfachem Sirup: Herstellung und Verwendung
- Mische gleiche Teile Wasser und Zucker, dann erhitze, bis der Zucker sich aufgelöst hat – nicht kochen.
- Auf Raumtemperatur abkühlen, dann in einer sauberen Flasche im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren.
- Zur Verwendung 10–20 ml einfachen Sirup ins Getränk rühren. Nach Geschmack anpassen – lieber erst wenig dazugeben!
Probier das: Basis-Limonade mit einfachem Sirup
- 120 ml frischer Zitronensaft
- 60 ml einfacher Sirup (je nach Süße anpassen)
- 180 ml kaltes Wasser
- Eis
- Zitronensaft, einfachen Sirup und kaltes Wasser in ein Glas geben.
- Gut umrühren, dann mit frischem Eis auffüllen.
- Probieren und nach Belieben mit mehr Sirup oder Wasser abschmecken.
Kreative Sirupgeschmacksrichtungen für mehr Abwechslung
Verleihe deinem Sirup eine besondere Note, indem du frische Kräuter, Zitrusschalen oder Beeren einziehst. Basilikumsirup zum Beispiel verwandelt frische Limettenlimonade. Ingwer-, Zimt- oder Minze-Aufgüsse verleihen alkoholfreien Getränken eine handwerkliche Note – schon 15 ml pro Portion genügen.