Aktualisiert am: 6/3/2025
Wie man Wassermelonen-Cocktails ohne Alkohol zubereitet
Wassermelonen-Cocktails brauchen keine Spirituosen, um lebendig oder befriedigend zu sein. Frisches Obst, prickelnde Mixer und ein wenig Technik verwandeln reife Wassermelone in Getränke, die genauso lebhaft und geschmackvoll sind wie ihre alkoholischen Pendants. So kann jeder zu Hause alkoholfreie Wassermelonen-Cocktails herstellen – keine Barkeeper-Erfahrung erforderlich.
Grundlagen der Wassermelonen-Mocktails
Im Mittelpunkt eines jeden Wassermelonen-Mocktails steht frischer Wassermelonensaft. Diese Basis hat eine intensive Farbe, ein Aroma und eine sanfte Süße, die wunderbar mit allem von herben Zitrusfrüchten bis hin zu Kräutersirupen harmoniert. Was Sie als Nächstes hinzufügen, verleiht dem Getränk eine erwachsene Note, ganz ohne Alkohol.
- Sprudelwasser oder Mineralwasser für einen knackigen, durstlöschenden Mocktail
- Zitronen-Limetten-Limonade für eine süßere, lebhafte Variante
- Tonic Water, wenn Sie ein bittersüßes, aromatisches Profil wünschen
- Zusätzliche Fruchtsäfte – wie Limette, Orange oder Ananas – für Tiefe und tropischen Geschmack
- Kräuter wie Minze, Basilikum oder sogar Rosmarin, um eine weitere Aromaschicht zu erzeugen
Einfaches alkoholfreies Rezept für Wassermelonen-Cocktails
Dieses Rezept verwendet einfache, zugängliche Zutaten, um ein Getränk zu kreieren, das sich anfühlt wie Sommer im Glas.
Zutaten
- 120 ml frischer Wassermelonensaft (aus pürierter oder zerdrückter Wassermelone, abgesiebt)
- 30 ml frischer Limettensaft
- 15 ml Zuckersirup (nach Geschmack anpassen)
- 60 ml gekühltes Sprudelwasser oder Tonic Water
- Frischer Minzzweig oder kleines Stück Wassermelone zum Garnieren
Schritte
- Geben Sie 120 ml frischen Wassermelonensaft, 30 ml Limettensaft und 15 ml Zuckersirup in einen Shaker, der mit Eis gefüllt ist.
- Kurz schütteln, bis es kalt ist, dann in ein hohes Glas mit frischem Eis abseihen.
- Mit 60 ml Sprudelwasser oder Tonic Water auffüllen und vorsichtig umrühren.
- Mit einem frischen Minzzweig oder einem kleinen Stück Wassermelone garnieren.
Tipps für bessere Wassermelonen-Mocktails
- Verwenden Sie sehr reife Wassermelone für maximale Süße und lebendige Farbe.
- Passieren Sie den pürierten Saft durch ein feines Sieb, um Fruchtfleisch für eine glattere Textur zu entfernen.
- Experimentieren Sie mit einem Spritzer Orangen- oder Ananassaft für zusätzliche Geschmacksschichten.
- Veredeln Sie den Zuckersirup mit Kräutern – wie Minze oder Basilikum – bevor Sie mischen, für eine sanfte, pflanzliche Note.
Empfohlene Variationen
- Ersetzen Sie Sprudelwasser durch Zitronen-Limetten-Limonade für einen süßeren, zitrusartigen Wassermelonen-Fizz.
- Fügen Sie 15 ml Ingwersirup oder 30 ml Ingwerbier für eine würzige Note hinzu.
- Probieren Sie zerdrückte Erdbeeren oder Gurke für zusätzliche Frische.
Mit reifer Wassermelone, dem richtigen Mixer und der Garnitur Ihrer Wahl kann jeder einen farbenfrohen, alkoholfreien Wassermelonen-Cocktail genießen – ganz ohne Spirituosen.