Aktualisiert am: 6/21/2025
Erdbeer-Mimose Rezept: Ein spritziges Vergnügen für jeden Anlass

Es gibt etwas wirklich Magisches an einer Erdbeer-Mimose. Das erste Mal, als ich diesen köstlichen Mix genoss, war ich auf einer Brunch-Party bei einem Freund. Die Sonne schien, Lachen lag in der Luft, und dann nahm ich einen Schluck von diesem prickelnden, fruchtigen Wunder. Es war wie ein Sommerausbruch im Mund – die perfekte Mischung aus süßen Erdbeeren und knackigem Champagner. Es war Liebe auf den ersten Schluck, und seitdem bin ich begeistert. Also, schnappt euch eure Gläser und tauchen wir ein in die Welt dieses erfrischenden Cocktails!
Schnelle Fakten
- Schwierigkeit: Einfach
- Zubereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1
- Alkoholgehalt: Ungefähr 10-15 % Vol.
- Kalorien: Etwa 150-200 pro Portion
Klassisches Erdbeer-Mimose-Rezept
Das perfekte Erdbeer-Mimose zu kreieren ist ganz einfach. Das brauchst du:
Zutaten:
- 60 ml Erdbeerpüree
- 120 ml gekühlter Champagner
- Frische Erdbeeren zum Garnieren
Anleitung:
- Gieße das Erdbeerpüree in ein Champagnerglas.
- Langsam den gekühlten Champagner hinzufügen, sodass er sich natürlich mit dem Püree vermischt.
- Mit einer frischen Erdbeere am Glasrand garnieren.
Und da hast du es – ein einfacher, aber eleganter Drink, der deine Gäste garantiert beeindruckt!
Variationen von Erdbeer-Mimosas entdecken
Warum beim klassischen Rezept stoppen, wenn es so viele leckere Variationen zu entdecken gibt? Hier sind ein paar Varianten zum Ausprobieren:
- Erdbeer-Creme-Mimose: Füge einen Spritzer Sahne hinzu für einen reichhaltigeren, verführerischeren Geschmack.
- Erdbeer-Püree-Mimose: Nutze frisch pürierte Erdbeeren für eine extra Portion Frische.
- Erdbeer-Champagner-Mimose: Wähle einen Rosé-Champagner für eine dezente Beerennote.
- Erdbeer-Limonaden-Mimose: Gib einen Spritzer Limonade für eine spritzige Abwandlung dazu.
- Erdbeer-Mango-Mimose: Kombiniere mit Mangopüree für eine tropische Note.
- Einfache Erdbeer-Ananas-Mimose: Füge Ananassaft für eine süß-saure Kombination hinzu.
- Erdbeer-Grapefruit-Mimose: Ein Spritzer Grapefruitsaft bietet eine herbe Gegenbalance zur Süße.
- Alkoholfreie Erdbeer-Mimose: Ersetze Champagner durch Sprudelwasser für einen erfrischenden Mocktail.
Tipps für die perfekte Mimose
Hier sind ein paar persönliche Tipps, damit deine Erdbeer-Mimose immer gelingt:
- Kühle deine Zutaten: Sorge dafür, dass sowohl Champagner als auch Erdbeerpüree gut gekühlt sind bevor du mischst. Das hält das Getränk erfrischend und spritzig.
- Wähle das richtige Glas: Ein Champagnerglas ist ideal für diesen Cocktail, da es die Bläschen gut bewahrt und die Präsentation verbessert.
- Spiele mit dem Verhältnis: Je nach Geschmack kannst du mehr oder weniger Erdbeerpüree verwenden. Passe das Verhältnis einfach deinem Gaumen an.
Erdbeer-Mimosas in Desserts
Wusstest du, dass du den Geschmack einer Erdbeer-Mimose auch in einem Dessert genießen kannst? Probiere doch mal einen Erdbeer-Mimose-Kuchen! Verfeinere deinen Kuchenteig mit Erdbeerpüree und einem Schuss Champagner für eine köstliche Leckerei, die das Wesen dieses beliebten Cocktails einfängt.
Teile deine Erdbeer-Mimose-Erfahrung!
Jetzt, wo du alles hast, um eine Erdbeer-Mimose zu machen und zu genießen, würde ich gerne von deinen Erfahrungen hören! Teile deine Gedanken unten in den Kommentaren und vergiss nicht, die Freude zu verbreiten, indem du dieses Rezept in den sozialen Medien mit deinen Freunden teilst. Auf eine prickelnde Feier!