Cocktails mit Wein

Verschiedene Weinsorten können verwendet werden, um eine Vielzahl von Cocktails zu kreieren. Weiße Weine wie Sauvignon Blanc oder Chardonnay eignen sich hervorragend für erfrischende Sommercocktails. Rote Weine wie Merlot oder Cabernet Sauvignon können Tiefe in winterliche Getränke bringen. Roséweine sind vielseitig und können in sowohl süßen als auch herzhaften Cocktails verwendet werden. Portweine sind hervorragend geeignet, um Cocktails Reichhaltigkeit und Süße zu verleihen.

Wein sollte an einem kühlen, dunklen Ort mit einer konstanten Temperatur gelagert werden, idealerweise zwischen 7 und 18 °C. Nach dem Öffnen sollte der Wein gekühlt werden und innerhalb weniger Tage konsumiert werden, um seinen Geschmack zu erhalten. Für Cocktails ist es am besten, frischen Wein zu verwenden, um den besten Geschmack sicherzustellen.

Absolut! Schaumweine wie Prosecco oder Champagner sind perfekt, um Cocktails mit einem sprudelnden Touch zu bereichern. Sie werden oft in Brunch-Cocktails wie Mimosas oder in festlichen Getränken wie Spritzern verwendet.

Einige beliebte weinbasierte Cocktails sind Sangria, die mit rotem oder weißem Wein und einer Mischung aus Früchten und Brandy zubereitet wird. Der Kir Royale ist ein klassischer Cocktail, der mit Champagner und Crème de Cassis zubereitet wird. Der New York Sour ist ein einzigartiger Cocktail, der Whiskey mit einem Float aus rotem Wein kombiniert und so einen visuell beeindruckenden Effekt erzielt.

Obwohl es nicht notwendig ist, den teuersten Wein für Cocktails zu verwenden, führt die Verwendung eines Weines, den Sie gerne pur trinken, in der Regel zu einem besser schmeckenden Cocktail. Vermeiden Sie Weine, die zu billig oder von schlechter Qualität sind, da sie den Geschmack Ihres Getränks negativ beeinflussen können.

Wein kann Komplexität und Tiefe in einen Cocktail bringen und dabei eine Vielzahl von Aromen von fruchtig und blumig bis erdig und würzig einführen. Er kann auch eine andere Textur und einen anderen Körper in das Getränk bringen, was es interessanter und raffinierter macht.