Naked and Famous vs. Last Word: Classici Moderni a Confronto

cocktail naked and famous in bicchiere coupe con scorza d'arancia

Pochi cocktail hanno raggiunto uno status di classico quasi istantaneo come il Naked and Famous e il Last Word. Sebbene separati da quasi un secolo di storia, questi due drink condividono una formula sorprendente e offrono sapori equilibrati e avvincenti. Per gli appassionati e i bartender, capire come si confrontano offre una visione delle radici della mixologia moderna—e della sua evoluzione.

Struttura Condivisa, Epoche Opposte

Entrambi i cocktail sono costruiti su un modello a parti uguali—una rarità nei drink mescolati o agitati—che garantisce armonia tra note forti, dolci, acidule ed erbacee. Dove divergono è nella scelta del distillato, degli ingredienti e nel contesto culturale che ha dato origine a ogni ricetta.

Ricetta del Cocktail Naked and Famous

22,5 ml di mezcal
22,5 ml di Chartreuse gialla
22,5 ml di Aperol
22,5 ml di succo di lime fresco

Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio.
Agitare vigorosamente per 12 secondi.
Filtrare doppio in una coppa fredda.
Guarnire con una scorza d'arancia.

Ricetta del Cocktail Last Word

22,5 ml di gin
22,5 ml di Chartreuse verde
22,5 ml di liquore maraschino
22,5 ml di succo di lime fresco

Unire tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio.
Agitare energicamente per 12 secondi.
Filtrare doppio in una coppa.
Tradizionalmente servito senza guarnizione.

Differenze Chiave di Sapore

Naked and Famous mette in risalto il fumo terroso del mezcal. L'Aperol aggiunge un'amarezza gentile e note di arancia, mentre la Chartreuse gialla offre sentori erbacei mielati.
Last Word fonde le botaniche del gin, la dolcezza sottile alle mandorle e ciliegie del maraschino, e la complessità erbacea intensa della Chartreuse verde. È più tagliente, luminosa e secca.

Entrambi i cocktail offrono profumi erbacei pronunciati, un corpo sontuoso e finali lunghi. Dove il Last Word risulta energizzante e complesso, il Naked and Famous avvolge il palato con fumo e agrumi—rendendolo un preferito per i nuovi bevitori di mezcal.

Origini ed Evoluzione

Il Last Word apparve per la prima volta a Detroit all’inizio del 1900 ed è stato rilanciato negli anni 2000 dai bartender di Seattle. La sua struttura netta è un archetipo pre-Proibizionistico.
Il Naked and Famous, creato da Joaquín Simó al Death & Co di New York nel 2011, modernizza la formula sostituendo il gin e il maraschino con mezcal e Aperol. Il suo nome è un gioco di parole che fa riferimento alla celebrità e al colore audace del drink.

Quale Scegliere: Esplora il Tuo Palato

Per un sapore affumicato, morbido e agrumato: prova il Naked and Famous. L'Aperol ammorbidisce il mezcal mentre la Chartreuse gialla persiste nel finale.
Per un sapore brillante, erbaceo e classico: il Last Word rimane imbattuto. Il gin e il lime gli danno slancio, mentre la Chartreuse verde e il maraschino lo legano al passato.

Entrambi i drink dimostrano come quattro parti uguali possano dare vita a cocktail sorprendentemente raffinati—la prova che i nuovi classici, come quelli vecchi, prosperano sull’equilibrio, l’armonia dei sapori e il valore di una formula ben scelta.