특별한 장비 없이도 간단한 칵테일을 만들 수 있을까요?

집에서 맛있는 음료를 만드는 데 꼭 바 도구가 가득한 캐비닛이 필요한 것은 아닙니다. 대부분의 간단한 칵테일은 일상적인 주방용품이나 몇 가지 다용도 기본 도구만 있으면 만족스러운 결과를 만들 수 있습니다. 이는 홈 믹솔로지에 관심은 있지만 전문 장비 구매를 망설이는 분들께 반가운 소식입니다.

간단한 칵테일을 만드는 데 진짜 필요한 것

많은 고전 칵테일과 현대 칵테일은 몇 가지 간단한 도구만으로도 준비할 수 있습니다. 성공적이고 번거롭지 않은 믹싱에 중요한 것은 다음과 같습니다:

밀폐가 잘 되는 용기 — 메이슨 자나 튼튼한 물병이 셰이커 대신 사용 가능합니다.
표준 주방 계량 도구 — 계량 주전자나 작은 컵으로 ml를 정확히 재세요.
긴 숟가락이나 젓가락 — 유리잔이나 믹싱 용기 안에서 직접 저어줍니다.
얼음 조각 — 일반 얼음틀 얼음이면 음료를 잘 차갑게 하고 희석해줍니다.

누구나 만들 수 있는 칵테일 레시피

특별한 장비가 필요 없는 간단한 레시피는 신선한 맛에 집중할 수 있게 해줍니다. 몇 가지 흔한 주방 도구만으로도 이 인기 있는 클래식을 시도해 보세요.

특별한 장비 없이 만드는 고전 간단 칵테일

60 ml 진, 120 ml 토닉 워터, 레몬 또는 라임 웨지 — 유리잔에 얼음 위로 진을 붓고 토닉을 올린 다음 긴 숟가락으로 저어 웨지를 추가하세요.
45 ml 위스키, 30 ml 신선한 레몬 주스, 15 ml 심플 시럽 — 재료를 얼음과 함께 용기에 넣고 뚜껑을 닫아 15초간 세게 흔든 뒤 가능하면 걸러서 잔에 따르세요.
60 ml 보드카, 90 ml 오렌지 주스 — 얼음과 함께 유리잔에 넣고 살살 저어 섞으세요.

gin and tonic in a tall glass with lemon wedge

최소한의 도구로도 좋은 결과를 위한 팁

일관성을 위해 ml 단위로 정확히 계량하세요 — 특히 도수가 높은 증류주는 눈짐작 하지 마세요.
용기 바깥쪽이 차가워질 때까지 흔들거나 저으세요 — 보통 10~15초면 충분합니다.
걸러내기 어려우면 얼음이 가라앉도록 두고 조심스럽게 따르거나 용기에서 바로 마셔도 됩니다.
신선한 감귤류와 심플 시럽(설탕과 물을 동량으로 쉽게 만들 수 있음)은 전문적인 맛을 가미해주며 특별한 장비가 필요 없습니다.

stirring an easy cocktail with a spoon in a glass

기본 바웨어에 투자할 때

기본 셰이커, 정확한 ml 측정을 위한 지거 그리고 저어주는 숟가락은 집에서 칵테일 만들기를 더욱 일관되고 깔끔하게 해줍니다. 이 도구들은 저렴하지만 대부분의 간단한 레시피에 꼭 필요한 것은 아니며, 좀 더 깊이 탐구하고 싶은 누구나를 위한 업그레이드입니다.