바질 스매시의 과일 맛 탐험: 딸기와 블랙베리 변형
기본 진 바질 스매시에 과일 풍미를 더해 색다르게 즐기고 싶나요? 딸기와 블랙베리를 넣으면 이 사랑받는 칵테일에 상큼하고 달콤한 층을 더할 수 있습니다. 바질의 허브 매력은 그대로 유지하면서 베리의 변화를 담은 상쾌한 변형들을 함께 살펴봅시다.
딸기 바질 진 스매시
- 만드는 방법:
- 50 ml 진
- 25 ml 신선한 레몬즙
- 15 ml 심플 시럽
- 3-4개의 신선한 딸기, 꼭지 제거 후 슬라이스
- 6-8장 신선한 바질 잎
- 얼음 조각
- 장식용 바질 잎과 딸기 슬라이스
쉐이커에 딸기와 바질 잎을 부드럽게 으깨 주세요. 진, 신선한 레몬즙, 심플 시럽을 추가합니다. 쉐이커를 얼음으로 채운 후 힘차게 흔듭니다. 얼음이 담긴 글라스에 걸러 붓고 바질 잎과 딸기 슬라이스로 장식하세요.
- 팁 / 시도해볼 이유:
- 잘 익은 딸기는 자연스러운 단맛을 더해주며 바질의 신선함을 강조합니다. 심플 시럽의 양은 원하는 단맛에 맞게 조절하세요.
블랙베리 바질 진 스매시
- 만드는 방법:
- 50 ml 진
- 25 ml 신선한 레몬즙
- 15 ml 심플 시럽
- 3-4개의 신선한 블랙베리
- 6-8장 신선한 바질 잎
- 얼음 조각
- 장식용 바질 잎과 블랙베리
쉐이커에 블랙베리와 바질 잎을 으깨 주세요. 진, 레몬즙, 심플 시럽을 넣고 얼음과 함께 충분히 차게 흔듭니다. 얼음이 담긴 글라스에 걸러 붓고 바질 잎과 통통한 블랙베리로 장식하세요.
- 팁 / 시도해볼 이유:
- 블랙베리는 이 칵테일에 깊고 풍부한 색감과 허브 향과 어우러지는 살짝의 새콤함을 더해, 시각적으로도 맛있게 돋보이는 음료를 만듭니다.
마무리 생각
딸기와 블랙베리 두 가지 진 바질 스매시 변형은 각각 독특한 맛과 생동감 있는 비주얼로 어떤 모임에서도 돋보이게 합니다. 부드러운 딸기의 단맛이든 강한 블랙베리의 맛이든, 이 변형들은 분명 인상적일 것입니다. 더 다양한 변화를 원한다면 레몬즙 대신 라임을 사용해 상큼함을 더해보세요. 이 클래식 칵테일의 과일 변주를 즐겨보시기 바랍니다!