작성자: 이선 파커
업데이트됨: 6/3/2025

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집에서 망고 주스를 만들 수 있나요?

집에서 만든 망고 주스만큼 생생하고 자연스럽게 달콤한 맛은 없습니다. 직접 부엌에서 만들면 상점에서 파는 것보다 훨씬 간단하고 신선한 주스를 즐길 수 있습니다.

망고 주스 필수 재료

• 잘 익은 큰 망고 2개 (걸러내면 약 250ml의 주스 양)
• 필요에 따라 차가운 물 또는 얼음 60~120ml
• 선택 사항: 꿀 또는 설탕 5~10ml (맛에 따라 조절)
• 선택 사항: 상큼함을 위한 신선한 라임 주스 5ml

집에서 망고 주스 만드는 간단한 단계

• 망고 껍질을 벗기고 씨에서 과육을 분리하세요.
• 망고 과육을 믹서기에 넣고 물 60ml 또는 얼음 한 줌을 추가하세요.
• 부드럽고 실키해질 때까지 고속으로 갈아주세요. 더 묽은 주스를 원하면 물을 천천히 더 추가하세요.
• 맛을 보고 원한다면 꿀이나 설탕을 넣고 다시 갈아주세요.
• 더 부드러운 질감을 원하면 미세 체로 걸러내거나, 과육이 있는 버전을 원하면 그대로 두세요.
• 차갑게 해서 라임 주스 한 방울을 짜서 함께 내면 좋습니다.

최고의 망고 주스를 위한 전문가 팁

• 가장 달고 향기로운 주스를 위해 완전히 익은 알폰소나 켄트 같은 망고를 선택하세요.
• 더 부드러운 주스를 원한다면 섬유질이 많은 망고 품종은 피하세요.
• 주스의 농도를 조절하기 위해 물이나 얼음 양을 조절하세요. 진하고 과육이 많은 맛을 원하거나 산뜻하고 가벼운 맛을 원할 때 달라집니다.
• 과일의 자연스러운 단맛과 균형을 더하기 위해 소금을 약간 넣거나 라임 주스를 약간 추가하세요.
• 열대풍 맛을 위해 파인애플 몇 조각이나 코코넛 워터를 약간 섞어 보세요.

집에서 만든 망고 주스가 특별한 이유

집에서 만든 망고 주스는 망고 종류, 단맛 수준, 완전히 부드러운 음료인지 약간의 섬유질이 있는 음료인지 모두 직접 조절할 수 있다는 의미입니다. 포장된 제품과 달리, 신선한 주스에는 방부제가 전혀 들어있지 않고, 제철 과일의 생생한 맛이 그대로 담겨 있습니다.