집에서 파인애플 주스를 만들 수 있나요?

신선한 파인애플 주스는 특별한 장비나 복잡한 과정이 필요하지 않습니다—익은 과일과 약간의 시간만 있으면 됩니다. 집에서 주스를 만들면 맛이 생생하게 유지되고 자연스럽게 달콤하며 방부제나 숨겨진 설탕 없이 즐길 수 있습니다. 왜 포장팩을 건너뛰고 직접 만들어야 하는지 그리고 만드는 방법을 소개합니다.

집에서 파인애플 주스 만드는 법

신선하고 잘 익은 파인애플을 조각으로 자릅니다(껍질과 심은 제거).
블렌더에 파인애플 조각을 넣습니다. 큰 파인애플일 경우 약 500ml의 잘게 썬 과일을 사용하세요.
완전히 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 질감이 너무 걸쭉하면 차가운 물을 최대 60ml까지 추가하세요.
섬유질 펄프를 걸러내기 위해 고운 체나 치즈보를 사용해 혼합물을 걸러내세요. 깨끗한 음료수통에 액체를 모습니다.
주스를 차갑게 식히거나 얼음과 함께 서빙하여 더 시원하게 즐기세요.

집에서 만든 파인애플 주스가 더 맛있는 이유

집에서 만든 파인애플 주스는 단 하나의 재료—신선한 과일로만 만듭니다. 열처리나 설탕 첨가 없이 파인애플 특유의 상큼하고 달콤한 맛과 즙의 향기를 모두 유지합니다. 또한 상점에서 구매한 주스에 들어 있는 방부제나 인공 향료를 피할 수 있어 맛이 살아있습니다.

최고의 결과를 위한 팁

잘 익은 파인애플을 선택하세요: 향기가 풍부하고, 황금빛이며 크기에 비해 무거운 것.
최대한 신선함을 위해 소량씩 주스를 만드세요.
더 깊은 맛을 위해 생라임즙 5ml 또는 신선한 민트 잎 1~2장을 추가하세요.
24시간 이내에 섭취하고 냉장 보관하세요—집에서 만든 주스에는 방부제가 없습니다.

남은 펄프로 할 수 있는 것

집에서 걸러낸 파인애플 펄프는 여전히 풍미와 섬유질이 풍부합니다. 스무디에 넣거나 머핀에 구워도 되고, 열대 과일 토핑으로 아침 식사 볼에 활용할 수도 있습니다. 폐기물은 없애고 맛은 더욱 풍부하게 하세요.