작성자: 이선 파커
업데이트됨: 6/3/2025
업데이트됨: 6/3/2025
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심플한 새해 칵테일 레시피: 클래식 샴페인 칵테일
집에서 새해를 축하할 때는 축제 분위기와 정말 간단한 조리가 모두 갖춰진 칵테일이 필요합니다. 클래식 샴페인 칵테일은 최소한의 재료, 시기적절한 매력, 그리고 아늑한 저녁조차 특별하게 만드는 축하의 반짝임을 모두 갖추고 있습니다.
클래식 샴페인 칵테일에 필요한 재료
집에서 칵테일 만드는 법
- 샴페인 플루트 잔 바닥에 설탕 큐브를 놓으세요.
- 설탕에 3ml 앙고스투라 비터스를 적셔 주세요.
- 잔에 조심스럽게 120ml 차갑게 식힌 샴페인을 채우세요.
- 레몬 껍질을 음료 위에 부드럽게 비틀어 유분을 내면서 넣어 장식하세요.
완벽한 새해 건배를 위한 팁
- 최상의 결과를 위해 드라이 스파클링 와인이나 진짜 샴페인을 사용하세요. 하지만 프로세코나 카바도 잘 어울립니다.
- 칵테일을 시원하게 유지하려면 미리 잔을 차갑게 식히세요.
- 거품이 과도하게 생기지 않도록 샴페인을 천천히 부어 기포를 최대한 보존하세요.
이 클래식 칵테일이 집에서 빛나는 이유
몇 가지 재료만 필요하고 특별한 기술이 필요 없는 클래식 샴페인 칵테일은 가정 축하에 완벽합니다. 설탕과 비터스가 탄산을 적당히 부드럽게 하고, 레몬 트위스트가 축제 분위기를 더해 줍니다. 자정 건배 분위기를 조성하며 파티 스낵이나 달콤한 간식과도 쉽게 어울립니다.