Aktualisiert am: 6/3/2025
Kreative Malibu Rum und Ananassaft Rezepte

Malibu Rum und Ananassaft bilden eine tropische Basis, die sowohl vielseitig als auch unwiderstehlich erfrischend ist. Während das klassische Zwei-Zutaten-Malibu und Ananas ein sonniger Standard ist, erwartet Sie eine Welt kreativer Cocktails jenseits des Offensichtlichen. Ob Sie nun ein Heim-Mixologe sind, der gerne experimentiert, oder ein Strandbar-Profi, der einen Signature-Drink sucht, das Schichten unerwarteter Aromen und fortgeschrittener Techniken kann dieses fruchtige Duo in herausragende Getränke verwandeln.
Verbessert Klassiker: Coconut Splash
Ein herzhafter Bestandteil weckt die typische Süße von Malibu und Ananas zum Leben. Versuchen Sie, frisches Basilikum zu zerdrücken, um eine überraschende kräuterige Note zu erzielen.
- 60 ml Malibu Rum
- 90 ml Ananassaft
- 10 frische Basilikumblätter
- 15 ml frischer Limettensaft
- 5 ml Zuckersirup
- Basilikum vorsichtig mit Sirup und Limette in einem Shaker zerdrücken.
- Malibu Rum und Ananassaft hinzufügen.
- Mit Eis schütteln, dann durch ein feines Sieb in ein Tumblerglas mit frischem Eis abseihen.
Würzige Ananas Malibu Margarita
Die klassische Variante auf den Kopf gestellt, bringt eine Prise Schärfe und eine Prise Salz dieses ananasbetonte Malibu Rum Margarita ins Gleichgewicht. Jalapeño sorgt für überraschende Komplexität, während der Inselgeist lebendig bleibt.
- 45 ml Malibu Rum
- 30 ml blanco Tequila
- 60 ml Ananassaft
- 15 ml frischer Limettensaft
- 5 ml Agavensirup
- 2 Jalapeño-Scheiben (frisch, mit oder ohne Kerne)
- Prise Flockensalz
- Jalapeño und Salz im Shaker zerdrücken.
- Alle Flüssigkeiten mit Eis hinzufügen, 12 Sekunden kräftig schütteln.
- Durch ein feines Sieb in eine gekühlte Coupe abseihen und mit einer Limettenscheibe oder Jalapeño-Scheibe garnieren.

Malibu Ananas Espresso Cooler
Der Austausch von Sahne durch Ananas – die Kombination von Malibus Kokosprofil mit frischem Espresso – schafft eine mutige, tropische Variante des Espresso-Cocktails. Probieren Sie es aus: Ananassaft hebt sanft sowohl den Rum als auch die natürliche Säure des Kaffees hervor.
- 45 ml Malibu Rum
- 30 ml Espresso (bevorzugt gekühlt)
- 30 ml Ananassaft
- 15 ml Vanillesirup oder Kokossirup (optional)
- Malibu, Ananassaft, Espresso und Sirup mit viel Eis in einen Shaker geben.
- Gut schütteln – 20 Sekunden für maximale Kälte und Schaum.
- In ein großes Glas über frisches Eis abseihen. Mit drei Kaffeebohnen garnieren.

Geschmacksexperimente: Signature Mix-Ins
Wenn Sie anfangen möchten zu experimentieren oder ein charakteristisches Malibu Rum und Ananassaft-Getränk kreieren wollen, können Kombinationen von Techniken und Mix-Ins helfen, neue Aromen zu finden. Verwenden Sie diese Vorschläge, um dem Inselklassiker Ihre eigene Note zu verleihen.
- Verwenden Sie einen Barlöffel (5 ml) Ingwerlikör für eine würzige, aromatische Note.
- Schwimmen Sie 15 ml Maraschino-Likör für Kirschenkomplexität darauf.
- Mischen Sie 30 ml frischen Passionsfrucht- oder Mangosaft für tiefere tropische Vibes hinein.
- Fügen Sie 15 ml Aquafaba oder Eiweiß hinzu, dann trocken schütteln, für eine schaumige, cremige Textur.
- Mit 30 ml Sekt für ein prickelndes Finish toppen.
Diese Malibu Rum und Ananassaft Rezepte können nach Geschmack angepasst werden – frische Zitrusfrüchte, eine Spur Rauch mit Mezcal oder subtile Gewürze aus aromatisierten Zuckersirupen funktionieren alle hervorragend.