Aktualisiert am: 7/7/2025
Enthüllung des perfekten Aviation-Cocktail-Rezepts
Der Aviation-Cocktail versetzt einen in eine vergangene Ära voller Eleganz und Stil. Stellen Sie sich Folgendes vor: eine schummrige Bar, das sanfte Summen von Jazz im Hintergrund und ein Barkeeper, der gekonnt eine Mischung schüttelt, die im schwachen Licht wie ein Edelstein glänzt. Das ist die Magie dieses klassischen Getränks. Beim ersten Probieren war ich von seinen floralen Noten und der ausgewogenen Balance von Säure und einem Hauch von Süße begeistert. Es ist nicht nur ein Cocktail; es ist ein Erlebnis, ein Schluck Geschichte im Glas.
Schnelle Fakten
- Schwierigkeitsgrad: Mittel
- Zubereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1
- Alkoholgehalt: Ca. 23% Vol.
- Kalorien: Ca. 200 pro Portion
Das klassische Aviation-Rezept
Der Aviation-Cocktail ist eine wunderschöne Mischung aus Gin, Maraschino-Likör, Crème de Violette und frischem Zitronensaft. So stellen Sie diesen zeitlosen Klassiker ganz einfach zu Hause her:
Zutaten:
- 45 ml Gin
- 15 ml Maraschino-Likör
- 15 ml Crème de Violette
- 15 ml frischer Zitronensaft
- Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis.
- Geben Sie Gin, Maraschino-Likör, Crème de Violette und Zitronensaft hinzu.
- Kräftig schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist.
- In ein gekühltes Coupe-Glas abseihen.
- Mit einer Maraschino-Kirsche garnieren.
Profi-Tipp: Verwenden Sie hochwertigen Gin, um die Aromen zu intensivieren, und frisch gepressten Zitronensaft für die perfekte Frische.
Ein Blick auf die Zutaten
Der Reiz dieser Mischung liegt in den Zutaten. Gin bildet das Rückgrat und bietet eine robuste Basis, die sowohl kräuterig als auch knackig ist. Der Maraschino-Likör fügt eine dezente Süße hinzu, während die Crème de Violette zauberhafte florale Noten liefert. Und nicht zu vergessen der Zitronensaft, der alles mit einer erfrischenden Spritzigkeit verbindet.
Interessante Tatsache: Crème de Violette war einst ein seltenes Gut, weshalb der Aviation-Cocktail oft im Schatten anderer Cocktails stand. Zum Glück ist die Zutat heute leichter erhältlich, sodass dieses Getränk wieder abheben kann.
Die besten Varianten des Aviation-Cocktails
Während die klassische Version ein Meisterwerk ist, gibt es köstliche Varianten, die unterschiedliche Geschmäcker bedienen:
- Aviation Martini: Tauschen Sie die Crème de Violette gegen trockenen Wermut für ein kräftigeres, weniger blumiges Profil.
- Blue Aviation: Eine Variante mit Blue Curaçao statt Crème de Violette für ein lebhaftes Blau.
- South Seas Aviation: Ein Spritzer Passionsfruchtsaft sorgt für eine tropische Note.
Jede Variante bietet eine einzigartige Interpretation und ehrt dennoch den Geist des Originals.
Tipps für die perfekte Mischung
Die Herstellung des perfekten Aviation ist eine Kunst. Hier sind einige Tipps, um sicherzustellen, dass Ihr Cocktail immer erstklassig ist:
- Glas kühlen: Ein gekühltes Glas hält Ihr Getränk länger kalt und verbessert das gesamte Erlebnis.
- Genau messen: Das Gleichgewicht der Aromen ist entscheidend. Verwenden Sie daher einen Jigger, um die Zutaten genau abzumessen.
- Mit Garnituren experimentieren: Obwohl eine Maraschino-Kirsche traditionell ist, kann eine Zitronenzeste ein schönes Zitrusaroma hinzufügen.
Teilen Sie Ihr Aviation-Abenteuer!
Jetzt, da Sie die Kunst beherrschen, dieses exquisite Getränk zuzubereiten, ist es an der Zeit, Ihre Erfahrung zu teilen! Berichten Sie in den Kommentaren, wie Ihre Aviation-Reise verlief, und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Freunden in den sozialen Medien zu teilen. Prost auf neue Abenteuer in der Mixologie! 🍸