Aktualisiert am: 6/21/2025
Oaxaca Old Fashioned Rezept: Eine Reise in Geschmack und Tradition
Stellen Sie sich einen warmen Abend in Oaxaca vor, an dem die Sonne unter den Horizont sinkt und den Himmel mit Orangetönen und Rosa malt. Ich befand mich in einer kleinen, gemütlichen Bar, umgeben von der lebendigen Energie der Stadt. Hier probierte ich zum ersten Mal den Oaxaca Old Fashioned, ein Getränk, das die reichen, rauchigen Noten von Mezcal mit dem vertrauten Komfort eines Old Fashioned vereint. Es war Liebe auf den ersten Schluck! Die komplexen Aromen tanzten auf meinem Gaumen und hinterließen einen bleibenden Eindruck. Seitdem habe ich mir vorgenommen, diesen wunderbaren Cocktail zu Hause perfekt zuzubereiten. Lassen Sie mich meine Reise mit Ihnen teilen.
Kurze Fakten
- Schwierigkeitsgrad: Mittel
- Zubereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1
- Alkoholgehalt: Ungefähr 25-30% Vol.
- Kalorien: Ca. 200-250 pro Portion
Das klassische Oaxaca Old Fashioned Rezept
Den perfekten Oaxaca Old Fashioned zu Hause zuzubereiten ist einfacher, als Sie vielleicht denken. Hier ist mein Rezept, das das Wesen dieses exquisiten Getränks einfängt:
Zutaten:
- 45 ml Mezcal
- 15 ml Reposado Tequila
- 1 Zuckerwürfel
- 2 Spritzer Angostura Bitters
- Orangenschale, zum Garnieren
Anleitung:
- Zucker zerdrücken: In einem Rührglas den Zuckerwürfel mit den Bitter zerdrücken, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Spirituosen mixen: Fügen Sie Mezcal und Tequila in das Glas und füllen Sie es mit Eis.
- Rühren: Rühren Sie die Mischung, bis sie gut gekühlt ist.
- Servieren: Seihen Sie den Cocktail in ein mit Eiswürfeln gefülltes Old Fashioned Glas.
- Garnieren: Drehen Sie die Orangenschale über dem Getränk, um die Öle freizusetzen, und geben Sie sie dann ins Glas.
Einzigartige Variationen zum Ausprobieren
Während die klassische Version ein Genuss ist, macht es manchmal Spaß, mit neuen Aromen zu experimentieren. Hier sind einige spannende Varianten:
- Tee-infundierter Oaxaca: Ersetzen Sie den Tequila durch einen tee-infundierten Spirituose für eine subtile Kräuternote.
- Eingelegte Variante: Fügen Sie einen Spritzer eingelegten Jalapeño-Saft für eine würzige Note hinzu.
- Kürbisgewürz Oaxaca: Geben Sie einen Schuss Kürbisgewürzsirup für eine saisonale Variation hinzu.
- Mit Brot infundierter Genuss: Verwenden Sie einen mit Brot infundierten Mezcal für einen einzigartigen, erdigen Geschmack.
Gedruckte Rezeptkarten und Bücher
Für diejenigen, die ihre Rezepte gerne organisiert halten, kann es ein spaßiges Projekt sein, eigene Oaxaca Old Fashioned Rezeptkarten zu erstellen. Sie können auch Cocktail-Rezeptbücher erkunden, die einen Reichtum an Wissen und Inspiration bieten. Einige meiner Favoriten sind "The Mezcal Experience" und "Tequila Mockingbird."
Tipps für das perfekte Servieren
Um Ihr Cocktail-Erlebnis zu verbessern, beachten Sie diese Serviertipps:
- Glaswahl: Verwenden Sie ein klassisches Old Fashioned Glas für ein authentisches Gefühl.
- Eis ist wichtig: Wählen Sie große Eiswürfel, um Ihr Getränk gekühlt zu halten, ohne es zu schnell zu verwässern.
- Garnieren mit Stil: Experimentieren Sie mit verschiedenen Garnituren wie einer Zimtstange oder einer Scheibe getrockneter Orange für zusätzlichen Duft.
Teilen Sie Ihre Oaxaca Old Fashioned Erfahrung!
Jetzt, da Sie die Geheimnisse für den perfekten Oaxaca Old Fashioned kennen, ist es Zeit zum Mixen! Ich würde gerne hören, wie Ihr Cocktail geworden ist. Teilen Sie Ihre Erfahrungen unten in den Kommentaren und verbreiten Sie die Liebe, indem Sie dieses Rezept mit Ihren Freunden in den sozialen Medien teilen. Prost auf neue Aromen und unvergessliche Momente!