Puis-je préparer des cocktails de printemps à la maison ?

shaker et doseur pour cocktails de printemps

Absolument ! Préparer des cocktails de printemps à la maison est simple et gratifiant, que vous receviez des amis ou que vous souhaitiez simplement savourer quelque chose de frais et rafraîchissant. De nombreuses recettes classiques reposent sur des ingrédients faciles à trouver et du matériel de bar de base.

Outils essentiels pour préparer des cocktails à la maison

Shaker à cocktail (style Boston ou cobbler)
Jigger de mesure (pour des doses précises en ml)
Passoire fine ou passoire à cocktail classique
Cuillère de bar ou cuillère à mélange solide
Presse-agrumes ou presse-citron
Planche à découper et couteau bien aiguisé

Ingrédients de printemps à avoir chez soi

Citrons et limes frais pour le jus et les garnitures
Sirop simple (facile à préparer : parts égales de sucre et d’eau, mesurées en ml)
Baies de saison (fraises, framboises, myrtilles)
Herbes comme la menthe, le basilic ou le thym
Spiritueux légers : gin, vodka, tequila blanco, rhum blanc
Eau tonique, eau gazeuse ou vin pétillant

spring cocktail ingredients lemons mint berries

Cocktail de printemps simple à préparer

Un classique Spring Collins est parfait pour la préparation à la maison — parfumé, citronné, et adaptable à votre fruit ou herbe préféré(e).

60 ml gin
30 ml de jus de citron frais
15 ml de sirop simple
Compléter avec de l’eau gazeuse (environ 90 ml)
Optionnel : 2–3 baies fraîches et quelques feuilles de menthe

Instructions :

Ajoutez les baies et la menthe dans un grand verre, écrasez légèrement pour libérer les arômes.
Ajoutez 60 ml de gin, 30 ml de jus de citron et 15 ml de sirop simple.
Remplissez le verre de glace, complétez avec 90 ml d’eau gazeuse, et remuez doucement.
Décorez avec de la menthe supplémentaire ou une rondelle de citron.

spring collins cocktail glass with mint and berries

Conseils pour réussir vos cocktails maison

Mesurez toujours les ingrédients précisément en ml pour de meilleurs résultats.
Goûtez au fur et à mesure — ajustez le sirop et les agrumes pour équilibrer acidité et douceur selon vos préférences.
Utilisez beaucoup de glace fraîche et refroidissez les verres au congélateur si possible.
Soyez créatif avec les herbes et fruits de saison, en les remplaçant dans les recettes classiques.