Le jus tropical contient-il des sucres ajoutés ?

variétés de jus tropicaux dans des verres transparents

Le jus tropical est une catégorie vaste, allant des jus purs aux mélanges de fruits sucrés. La présence de sucres ajoutés dépend à la fois du type de jus et de la marque.

Qu'est-ce qui compte comme sucre ajouté dans le jus ?

Les sucres ajoutés désignent les édulcorants comme le sucre de canne, les sirops ou les concentrés utilisés en plus de ce qui est naturellement présent dans les fruits. Ceux-ci augmentent la teneur totale en sucre, masquant parfois la saveur originale du fruit.

Comment vérifier la présence de sucres ajoutés dans le jus tropical

Examinez la liste des ingrédients pour des termes comme « sucre », « sirop de glucose », « sirop de maïs à haute teneur en fructose », « jus de fruit concentré » ou « agave ».
Les jus étiquetés « 100 % jus » ne contiennent généralement pas de sucres ajoutés, s’appuyant uniquement sur la douceur naturelle des fruits.
Les produits marqués « sans sucres ajoutés » peuvent encore contenir des sucres naturellement présents dans les fruits, mais ne contiennent pas d’édulcorants supplémentaires.

Pourquoi certains jus tropicaux contiennent des sucres ajoutés

Les sucres ajoutés sont parfois utilisés pour équilibrer l’acidité ou standardiser la saveur entre les récoltes de fruits. Les mélanges tropicaux comme la mangue, l’ananas ou la goyave peuvent inclure du sucre supplémentaire dans les marques grand public afin de rendre le goût plus constant et agréable.

Conseils pour réduire sa consommation de sucre

Choisissez des options « 100 % jus » sans sucres ajoutés.
Diluez le jus tropical avec de l’eau ou de l’eau pétillante pour diminuer la quantité de sucre par verre.
Essayez de presser des fruits tropicaux frais à la maison — ananas, orange, mangue — pour contrôler exactement ce que vous mettez dans votre jus.

Si surveiller la teneur en sucre est important, lire les étiquettes attentivement est la meilleure stratégie. Des termes comme « boisson à base de jus » ou « cocktail de jus » indiquent souvent des sucres ajoutés.