Mis à jour le: 6/3/2025
Quelle est la taille d'un verre Rocks typique ?
Un verre Rocks typique, aussi appelé Old Fashioned ou verre lowball, est l'outil de prédilection des cocktails à base de spiritueux. Ces verres sont conçus pour accueillir confortablement une dose standard de spiritueux — pur, sur glace ou avec un mélangeur — tout en mettant en valeur la couleur et l'arôme du cocktail. Lorsque vous prenez un verre Rocks, vous pouvez vous attendre à une capacité adaptée aussi bien aux recettes classiques qu'aux créations modernes.
Capacité du verre Rocks en détail
La plupart des verres Rocks contiennent entre 180 ml et 300 ml. La taille la plus petite — environ 180 ml ou 6 onces — convient pour les doses pures ou les combinaisons simples de spiritueux et de glace. La taille la plus grande, environ 300 ml ou 10 onces, permet des cocktails avec des mélangeurs supplémentaires ou des doubles doses dans un seul verre tout en laissant de la place pour de gros glaçons.
Pourquoi la taille du verre Rocks est importante
- Adapté aux cocktails : Dimensionné pour des boissons comme l'Old Fashioned, le Negroni, ou le Whiskey Sour, avec un volume suffisant pour le spiritueux et la glace.
- Contrôle de la dilution : Les gros glaçons s'adaptent parfaitement à l'intérieur, ralentissant la dilution pour que les saveurs restent plus longtemps intenses.
- Polyvalence : Parfait pour les spiritueux purs, les doses sur glace et les cocktails courts demandant entre 90 et 120 ml de liquide plus la glace.
Comparaison des tailles typiques de verres Rocks
- Petit verre Rocks : 180 ml (6 oz) — idéal pour le whisky pur ou les dégustations concentrées avec une dilution minimale.
- Verre Rocks standard : 240 ml (8 oz) — taille polyvalente idéale pour la plupart des recettes classiques avec glace.
- Grand verre Rocks : 300 ml (10 oz) — adapté aux doubles portions, aux gros glaçons ou aux mélangeurs supplémentaires comme dans un Double Old Fashioned.
Choisir la bonne taille pour vos cocktails
En cas de doute, un verre de 240 ml à 300 ml convient à presque tous les cocktails courts. Il offre juste assez de place pour la boisson et la glace, trouvant le bon équilibre entre recettes classiques et interprétations modernes utilisant de gros glaçons artisanaux.
Que vous équipiez votre bar à la maison ou que vous choisissiez de la verrerie pour un programme de cocktails, une taille standard de verre Rocks — entre 180 ml et 300 ml — répond à presque tous les besoins classiques tout en laissant place à la créativité et aux glaçons modernes.