Mis à jour le: 6/12/2025
Animez votre soirée avec la recette du cocktail Angel Face !
Imaginez ceci : une soirée cosy entre amis, les rires remplissant la pièce, et dans votre main, un verre magnifiquement élaboré, aussi intrigant que son nom. Le cocktail Angel Face est l’un de ces mélanges intemporels qui vous transporte dans un monde d’élégance et de sophistication. La première fois que j’ai goûté cette délicieuse concoction, j’ai été captivé par son équilibre parfait de saveurs — une pointe de douceur, une touche fruitée, et une finition douce. C’est comme une symphonie dans un verre !
Saviez-vous que l’Angel Face était réputé être un favori parmi les barmans durant l’époque de la Prohibition ? Ses origines mystérieuses et son goût envoûtant en font un incontournable pour tout amateur de cocktails. Alors, plongeons dans les détails et découvrons ce qui rend cette boisson si spéciale.
Informations rapides
- Difficulté : Intermédiaire
- Temps de préparation : 5 minutes
- Portions : 1
- Teneur en alcool : Environ 28-32 % ABV
- Calories : Environ 200-220 par portion
Ingrédients et proportions pour un Angel Face parfait
Pour préparer ce cocktail exquis, vous n’aurez besoin que de trois ingrédients. La simplicité est la clé, mais la précision est primordiale pour atteindre ce profil de saveur harmonieux.
- 30 ml de gin : Choisissez un gin de qualité avec une finale douce.
- 30 ml de brandy à l’abricot : Il apporte la douceur fruitée qui définit la boisson.
- 30 ml de Calvados : Un brandy de pomme français qui apporte profondeur et complexité.
Comment préparer le cocktail Angel Face
Préparer cette boisson est aussi simple que 1-2-3 ! Voici un guide simple pour s’assurer que vous la réussissiez à chaque fois :
- Refroidissez votre verre : Commencez par refroidir un verre à cocktail. Cela maintient votre boisson agréablement froide.
- Secouez : Dans un shaker, combinez le gin, le brandy à l’abricot et le calvados avec des glaçons. Secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes.
- Filtrez et servez : Filtrez le mélange dans le verre refroidi. Aucun décor n’est nécessaire, mais vous pouvez ajouter un zeste de citron pour une touche acidulée.
L’histoire derrière l’Angel Face
L’Angel Face est plus qu’une simple boisson ; c’est un morceau d’histoire. La légende raconte que ce cocktail a été créé durant l’époque de la Prohibition, lorsque la créativité en mixologie était à son apogée. Les barmans devaient faire preuve d’inventivité avec leurs ingrédients, et l’Angel Face est né de cette nécessité. Son nom peut suggérer l’innocence, mais ses saveurs audacieuses racontent une histoire différente.
Conseils pour servir et apprécier
Servir cette boisson est un art en soi. Voici quelques conseils pour améliorer votre expérience :
- Utilisez un verre refroidi : Cela maintient le cocktail à la température parfaite.
- Accompagnez de petites bouchées légères : Pensez à des plateaux de fromages ou des brochettes de fruits pour compléter les saveurs du cocktail.
- Appréciez entre amis : L’Angel Face se partage mieux en bonne compagnie.
Informations nutritionnelles
Pour ceux qui surveillent leur consommation, voici un aperçu rapide des aspects nutritionnels :
- Calories : Environ 200-220 par portion
- Teneur en alcool : Modérée, donc consommez avec responsabilité !
- Astuce santé : Équilibrez votre soirée avec un verre d’eau entre les cocktails.
Variantes du classique Angel Face
Si vous vous sentez aventureux, voici quelques variations de la recette classique :
- Angel Face agrume : Ajoutez une touche de jus de citron frais pour un coup de pep’s acidulé.
- Angel Face herbacé : Infusez votre gin avec du romarin ou du thym pour une touche aromatique.
- Angel Face épicé : Une pincée de cannelle peut ajouter de la chaleur, parfaite pour les soirées d’automne.
Partagez votre expérience Angel Face !
Maintenant que vous avez toutes les clés en main pour réaliser ce cocktail iconique, il est temps de mettre de l’ambiance ! Essayez-le, et dites-nous ce que vous en avez pensé dans les commentaires. Avez-vous ajouté votre propre touche ? Partagez vos créations sur les réseaux sociaux en nous taguant — nous serions ravis de voir vos chefs-d’œuvre Angel Face ! Santé ! 🍸