par: Équipe MyCocktailRecipes
Mis à jour le: 7/7/2025
Mis à jour le: 7/7/2025
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Découvrez le charme : comment préparer le cocktail Casino classique
Il y a une certaine élégance dans la simplicité — quelque chose que le cocktail Casino incarne parfaitement. Je me souviens encore de la première fois où je suis tombé sur ce classique méconnu dans un speakeasy caché à Vienne. Le barman a glissé un verre coupe refroidi avec un clin d'œil et a simplement dit : « Sophistication à l'ancienne ». Une gorgée, et j'étais conquis. La netteté botanique du gin, la douceur douce du Maraschino, un soupçon d’agrumes, et juste un trait d’amer — c’était comme goûter à une époque révolue, nette et confiante.
Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous la magie raffinée du cocktail Casino. Que vous organisiez un dîner ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, cette boisson ne manquera pas de faire impression.
Informations rapides
- Difficulté: Facile
- Temps de préparation: 5 minutes
- Portions: 1
- Teneur en alcool: Environ 25–30 % d'alcool par volume
- Calories: Environ 170–200 par portion
- Profil de saveurs: Sec, floral, légèrement noisette avec une touche d’agrumes
Recette classique du cocktail Casino
Une boisson d’équilibre et de précision, le Casino met l’accent sur des saveurs nettes et des proportions réfléchies.
Ingrédients :
- 45 ml gin sec
- 10 ml de liqueur de Maraschino
- 10 ml de jus de citron fraîchement pressé
- 2 traits d’amer à l’orange
- Garniture : cerise Maraschino ou un zeste de citron
Instructions :
- Shaker: Ajouter le gin, le Maraschino, le jus de citron et les bitters dans un shaker rempli de glace. Secouer vigoureusement pendant environ 15 secondes.
- Filtrer: Double filtrer dans une coupe coupe ou un verre Nick & Nora préalablement refroidi.
- Garnir: Ajouter une cerise Maraschino ou un zeste de citron pour une touche finale élégante.
- Déguster: Sirotez lentement et savourez le charme d’antan.
Variantes du classique
Envie de jouer avec la formule ? Ces variations donnent une touche moderne au Casino traditionnel :
- Casino Violet: Ajoutez une touche de crème de violette pour une note florale — imaginez l’Aviation rencontre le Casino.
- Casino aux herbes: Utilisez un gin riche en botanique comme Hendrick’s ou Monkey 47 pour une touche aromatique.
- Casino épicé: Ajoutez une goutte de teinture au habanero pour un piquant surprenant.
Outils de bar nécessaires
Pour faire briller votre Casino, gardez ces essentiels à portée de main :
- Shaker à cocktail: Pour une boisson bien mélangée et refroidie
- Passoire fine: Élimine la pulpe et garantit un versement soyeux
- Jigger: La précision est la clé pour l’équilibre
- Verres refroidis: Sublime à la fois la saveur et la présentation
Conseils pro pour un Casino parfait
- Utilisez du jus de citron frais: Le jus en bouteille ne rendra pas justice à ce cocktail vif et net.
- Refroidissez votre verre: Une coupe froide maintient votre boisson fraîche et raffinée.
- L’équilibre est tout: Si la boisson est trop acide, ajoutez une petite touche supplémentaire de Maraschino pour arrondir le goût.
Partagez vos moments Casino !
Prêt à adopter ce joyau caché de l’histoire des cocktails ? Essayez le Casino et laissez libre cours à votre créativité. Prenez une photo, ajoutez votre touche personnelle, ou accompagnez-le d’un disque de jazz pour une expérience ultime. N’oubliez pas de nous taguer et de partager votre version sur les réseaux sociaux — nous adorerions voir comment vous redonnez vie à ce classique. 🍸✨
Santé à la redécouverte de l’élégance, une gorgée à la fois !
FAQ Casino
Existe-t-il une variante de la recette du cocktail Casino ?
Oui, les variantes du cocktail Casino peuvent inclure différents types d’amer ou l’ajout d’autres éléments d’agrumes comme le jus de citron vert pour une touche unique à la recette classique.
Quel type de verre est utilisé pour servir un cocktail Casino ?
Le cocktail Casino est traditionnellement servi dans un verre à cocktail refroidi, aussi appelé verre coupe, qui aide à sublimer la présentation et l’arôme de la boisson.
Puis-je utiliser différents types de gin pour un cocktail Casino ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec différents types de gin dans un cocktail Casino. Chaque type de gin, qu’il soit London Dry, Old Tom ou un gin plus botanique, apportera son propre profil de saveur unique au cocktail.
Le cocktail Casino est-il considéré comme une boisson forte ?
Oui, le cocktail Casino est considéré comme une boisson forte en raison de sa base de gin. Cependant, l’équilibre entre l’agrumes et les bitters adoucit l’intensité, en faisant un cocktail doux et agréable.
Comment puis-je améliorer la saveur d’un cocktail Casino ?
Pour améliorer la saveur d’un cocktail Casino, envisagez d’utiliser du jus de citron fraîchement pressé et un gin de haute qualité. Ajouter une touche d’amer à l’orange peut également rehausser la complexité de la boisson.
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