Mis à jour le: 7/7/2025
Animez votre soirée avec la recette du French 77
Avez-vous déjà siroté un cocktail qui vous transporte instantanément sur une terrasse ensoleillée à Paris ? Le French 77 est justement ce genre de boisson. Je me souviens de la première fois où j'ai essayé ce mélange élégant lors d'une fête dans le jardin d'un ami. L'alliance du gin, de la liqueur de sureau et du champagne pétillant était comme une symphonie en bouche, et j'ai su que je devais apprendre à le préparer moi-même. Ce cocktail est une variante délicieuse du classique French 75, parfait pour toute célébration—ou simplement pour une soirée cosy à la maison.
Informations Rapides
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 5 minutes
- Portions : 1
- Teneur en alcool : Environ 15-20 % d'alcool par volume
- Calories : Environ 150-200 par portion
Recette du French 77 : votre guide vers la perfection du cocktail
Préparer ce délicieux cocktail est plus simple que vous ne le pensez. Voici ce dont vous aurez besoin :
Ingrédients :
- 30 ml gin
- 15 ml liqueur de sureau
- 15 ml de jus de citron fraîchement pressé
- 90 ml champagne ou vin mousseux
- Zeste de citron ou tranche de concombre pour la garniture
Instructions :
- Dans un shaker rempli de glace, mélangez le gin, la liqueur de sureau et le jus de citron.
- Secouez bien et filtrez dans une flûte à champagne.
- Complétez avec du champagne ou du vin mousseux.
- Garnissez d’un zeste de citron ou d’une tranche de concombre pour une touche de fraîcheur.
Un soupçon d’histoire : l’histoire derrière le French 77
Les origines du French 77 sont aussi charmantes que la boisson elle-même. Alors que son prédécesseur, le French 75, remonte à la Première Guerre mondiale, le French 77 est une variante moderne née dans la vibrante culture des cocktails de la fin du 20e siècle. On dit que l’ajout de la liqueur de sureau apporte une note florale qui complète parfaitement le gin et le champagne, créant un mélange harmonieux à la fois rafraîchissant et sophistiqué.
Ingrédients et leur rôle : ce qui rend le French 77 si spécial
Chaque ingrédient de ce cocktail joue un rôle essentiel. Le gin fournit une base botanique solide, tandis que la liqueur de sureau ajoute une note douce et florale qui élève toute la boisson. Le jus de citron frais apporte une luminosité acidulée, et le champagne ou vin mousseux ajoute une effervescence festive qui fait de chaque gorgée un moment spécial. N’oubliez pas la garniture — ce n’est pas qu’une question d’apparence ! Un zeste de citron ou une tranche de concombre ajoute un arôme subtil qui améliore l’expérience de dégustation.
Variations et déclinaisons : personnalisez votre French 77
Pourquoi ne pas apporter votre touche personnelle à ce classique ? Voici quelques variations à essayer :
- French 77 au gingembre : Ajoutez une tranche de gingembre frais au shaker pour une touche épicée.
- French 77 au concombre : Écrasez quelques tranches de concombre avec le gin pour une variante rafraîchissante.
- French 77 aux herbes : Infusez votre gin avec des herbes comme le basilic ou le romarin pour une touche aromatique.
Partagez votre expérience du French 77 !
Maintenant que vous avez maîtrisé le French 77, il est temps de partager l’amour ! Essayez cette recette lors de votre prochaine réunion et dites-nous ce que vous en avez pensé dans les commentaires ci-dessous. N’oubliez pas de prendre une photo et de la partager sur les réseaux sociaux avec vos amis. À la santé des bons moments et des excellents cocktails !