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par: Équipe MyCocktailRecipes
Mis à jour le: 7/7/2025
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Découverte de la recette du Hugo Spritz : une délicieuse fraîcheur pour vos sens

Imaginez une chaude soirée d'été, le soleil se couchant au loin, et une brise légère faisant bruisser les arbres. Vous êtes assis sur une terrasse confortable, entouré d'amis, lorsqu'on vous tend un verre rempli d'une concoction pétillante et aromatique. Vous prenez une gorgée, et vos papilles sont instantanément captivées par les notes légères et florales ainsi que par la finition fraîche et croquante. Voilà, mes amis, la magie du Hugo Spritz.

J'ai découvert cette boisson délicieuse lors d'un voyage dans les Alpes italiennes, où elle était la star de chaque heure de l'aperitivo. Les locaux en parlaient avec tant d'affection, et j'ai vite compris pourquoi. Le Hugo n'est pas seulement un cocktail ; c'est une expérience — une célébration des plaisirs simples de la vie. Alors, plongeons dans l'univers de ce spritz enchanteur et apprenons à le préparer vous-même !

Faits rapides

  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Portions : 1
  • Teneur en alcool : Environ 8-10 % d'alcool
  • Calories : Environ 150-200 par portion

Ingrédients et variantes : le cœur du Hugo Spritz

Le Hugo Spritz classique est une symphonie de saveurs, et sa simplicité fait tout son charme. En son cœur, la boisson est un mélange rafraîchissant de Prosecco, sirop de fleur de sureau et eau gazeuse, garni de menthe fraîche et de citron vert. Voici ce dont vous aurez besoin :

  • Prosecco: 100 ml
  • Sirop de fleur de sureau : 20 ml
  • Eau gazeuse : 30 ml
  • Feuilles de menthe fraîche : Une poignée
  • Tranches de citron vert : Pour la garniture
  • Glaçons : Selon besoin

Variantes à essayer

  • Hugo à l'orange : Ajoutez un trait de jus d'orange frais pour une touche d'agrumes.
  • Hugo allemand : Remplacez le Prosecco par un vin pétillant allemand pour une variante régionale.
  • Hugo à faible teneur en sucre : Utilisez un sirop de fleur de sureau sans sucre pour une version plus légère.

Recette classique du cocktail Hugo

Créer le Hugo parfait est un art, mais ne vous inquiétez pas — c'est un art facile à maîtriser. Voici un guide étape par étape pour élaborer cette boisson délicieuse :

  1. Remplissez un verre à vin avec des glaçons. Commencez par remplir votre verre avec beaucoup de glaçons pour garder votre boisson fraîche.
  2. Ajoutez le sirop de fleur de sureau : Versez 20 ml de sirop de fleur de sureau sur les glaçons.
  3. Versez le Prosecco : Ajoutez doucement 100 ml de Prosecco, en le laissant se mélanger avec le sirop.
  4. Complétez avec l’eau gazeuse : Ajoutez 30 ml d'eau gazeuse pour cette finition pétillante.
  5. Garnissez et savourez : Ajoutez une poignée de feuilles de menthe fraîche et une tranche de citron vert. Remuez doucement, et votre Hugo est prêt à être dégusté !

Conseils de service et touches personnelles

Pour vraiment sublimer votre expérience Hugo, considérez ces touches personnelles :

  • Le bon verre compte : Servez votre Hugo dans un grand verre à vin pour permettre aux arômes de se développer pleinement.
  • La fraîcheur est essentielle : Utilisez toujours de la menthe et du citron vert frais pour des saveurs les plus vives.
  • Refroidissez vos ingrédients : Gardez votre Prosecco et votre eau gazeuse bien froids pour un meilleur résultat.

Partagez l'amour du Hugo !

Maintenant que vous êtes équipé des secrets du Hugo Spritz, il est temps de partager la joie ! Essayez de préparer cette boisson délicieuse lors de votre prochaine réunion et regardez-la devenir la star de la fête. Nous adorerions entendre parler de vos aventures Hugo — laissez un commentaire ci-dessous ou partagez vos créations sur les réseaux sociaux. Santé aux bons moments et aux excellents cocktails !

FAQ Hugo

Comment faire un cocktail Hugo avec de la fleur de sureau ?
Pour faire un cocktail Hugo avec de la fleur de sureau, mélangez du prosecco, du sirop de fleur de sureau, de l'eau gazeuse, des feuilles de menthe et des tranches de citron vert. Servez-le dans un verre avec des glaçons pour une expérience rafraîchissante et aromatique.
Quelle est la recette de Hugo avec du prosecco ?
La recette du Hugo avec du prosecco consiste à mélanger du prosecco avec du sirop de fleur de sureau, de l'eau gazeuse, des feuilles de menthe et du citron vert. Cette combinaison crée une boisson pétillante et parfumée parfaite pour l'été.
Puis-je ajouter de l'orange à la recette du Hugo au prosecco ?
Oui, vous pouvez ajouter un trait de jus d'orange ou une tranche d'orange à la recette du Hugo au prosecco pour une touche d'agrumes. Cela complète parfaitement les saveurs de la fleur de sureau et de la menthe.
Existe-t-il une version sans alcool du cocktail Hugo ?
Oui, vous pouvez faire une version sans alcool du cocktail Hugo en remplaçant le prosecco par de l'eau pétillante ou un vin mousseux non alcoolisé. Mélangez-le avec du sirop de fleur de sureau, de la menthe et du citron vert pour un mocktail délicieux.
Puis-je utiliser différentes herbes dans le cocktail Hugo ?
Oui, bien que la menthe soit traditionnelle, vous pouvez expérimenter avec d'autres herbes comme le basilic ou le romarin pour donner au cocktail Hugo une touche de saveur unique.
Quel verre est le meilleur pour servir un cocktail Hugo ?
Un grand verre à vin ou un verre à pied est idéal pour servir un cocktail Hugo, permettant de mettre des glaçons, de la menthe et des tranches de citron vert, tout en mettant en valeur l'apparence pétillante de la boisson.
Qu'est-ce que le sirop de fleur de sureau utilisé dans le cocktail Hugo ?
Le sirop de fleur de sureau est un sirop sucré et floral fabriqué à partir des fleurs du sureau. C'est un ingrédient clé du cocktail Hugo, lui conférant sa saveur aromatique signature.
Puis-je préparer un cocktail Hugo à l'avance ?
Il est préférable de préparer le cocktail Hugo juste avant de le servir pour maintenir sa fraîcheur et sa carbonatation. Cependant, vous pouvez pré-mélanger le sirop de fleur de sureau, la menthe et le citron vert, puis ajouter le prosecco et l'eau gazeuse au moment de servir.
Le cocktail Hugo est-il servi avec des glaçons ?
Oui, le cocktail Hugo est généralement servi sur des glaçons pour le garder frais et rafraîchissant, sublimant les saveurs croquantes et aromatiques de la boisson.
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