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par: Équipe MyCocktailRecipes
Mis à jour le: 6/21/2025
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La recette ultime de la sangria rosée : une touche rafraîchissante sur un classique

Imaginez une chaude soirée d'été, le soleil se couchant, et des amis rassemblés, riant et partageant des histoires. Qu'est-ce qui pourrait rendre ce moment encore plus parfait ? Un verre frais de sangria rosée, bien sûr ! Ce mélange délicieux est devenu un favori pour beaucoup, et pour une bonne raison. La première fois que je l'ai goûté, j'étais lors d'un barbecue dans le jardin d'un ami, et la combinaison des saveurs fruitées avec la fraîcheur du vin rosé était tout simplement inoubliable. C'est comme des vacances d'été dans un verre !

Faits rapides

  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Portions : 6-8
  • Teneur en alcool : Environ 10-15 % d'alcool par volume
  • Calories : Environ 150-200 par portion

Recette classique de sangria rosée

Plongeons au cœur de cette concoction délicieuse. La sangria rosée classique consiste à équilibrer la douceur des fruits avec la subtilité du vin rosé. Voici comment préparer ce cocktail rafraîchissant :

Ingrédients :

  • 750 ml de vin rosé
  • 100 ml de brandy
  • 200 ml d'eau gazeuse
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 orange, tranchée
  • 1 citron, tranché
  • 1 citron vert, tranché
  • 100 g de fraises, équeutées et tranchées
  • Une poignée de feuilles de menthe fraîche

Instructions :

  1. Dans un grand pichet, mélangez le vin rosé, le brandy et le sucre. Remuez jusqu'à dissolution du sucre.
  2. Ajoutez les fruits tranchés et les feuilles de menthe, en les mélangeant doucement au liquide.
  3. Réfrigérez pendant au moins 2 heures pour que les saveurs se mélangent.
  4. Juste avant de servir, ajoutez l'eau gazeuse pour une finition pétillante.
  5. Servez sur des glaçons et savourez ce goût rafraîchissant !

Meilleures variantes de sangria rosée

Vous voulez expérimenter un peu ? Voici quelques variantes excitantes qui transforment la recette traditionnelle :

  • Sangria rosée pétillante : Utilisez du vin rosé pétillant au lieu du vin classique pour une touche supplémentaire de bulles.
  • Sangria rosée avec vodka : Remplacez le brandy par de la vodka pour un goût plus net et plus frais.
  • Sangria rosée à la pêche : Ajoutez des pêches tranchées pour un profil plus sucré et plus aromatique.
  • Sangria rosée fraise basilic : Infusez votre boisson avec des feuilles de basilic frais pour un coup d'herbe aux côtés des fraises juteuses.

Conseils et astuces pour la sangria rosée parfaite

Créer le mélange parfait est un art, voici quelques conseils personnels pour vous aider à le maîtriser :

  • Choisissez le bon vin : Optez pour un vin rosé sec pour équilibrer la douceur des fruits.
  • Frais, c'est mieux : Utilisez toujours des fruits frais pour des saveurs plus vibrantes.
  • Temps de refroidissement : Laissez votre sangria reposer au réfrigérateur pendant quelques heures. Plus elle repose, mieux les saveurs s'infusent.
  • Garniture avec style : Un brin de menthe ou une tranche d’agrumes ajoute non seulement du goût mais aussi un aspect splendide à votre boisson !

Sangria rosée inspirée par des chefs célèbres

Vous vous êtes déjà demandé comment font les professionnels ? Voici quelques versions proposées par des chefs renommés :

  • Sangria rosée de Bobby Flay : Connu pour ses saveurs audacieuses, Bobby ajoute un trait de Cointreau pour une touche d'orange.
  • Version de Martha Stewart : Martha garde le classique avec une pointe de liqueur de fleur de sureau pour une note florale.
  • Le coup de fouet d’Emeril Lagasse : Emeril relève le tout avec une touche de ginger ale, ajoutant un piquant au mélange.

Partagez votre expérience avec la sangria rosée !

Maintenant que vous avez toutes les connaissances pour préparer la sangria rosée parfaite, il est temps de mélanger ! Essayez ces recettes, expérimentez vos propres variantes et dites-nous comment ça s’est passé. Partagez vos expériences dans les commentaires ci-dessous et faites passer le message en partageant cette recette avec vos amis sur les réseaux sociaux. Santé à de bons moments et de supers cocktails !

FAQ Sangria Rosée

Comment faire une sangria rosée sans alcool ?
Pour une sangria rosée sans alcool, utilisez un vin rosé sans alcool ou du jus de raisin pétillant, ajoutez des fruits comme des canneberges et des oranges, et une touche d'eau gazeuse pour le pétillant.
Comment préparer un punch sangria rosée ?
Pour un punch sangria rosée, combinez du vin rosé, un mélange d'agrumes, un trait de jus d'orange, et complétez avec de l'eau gazeuse pour une boisson de fête rafraîchissante.
Puis-je faire une sangria rosée avec du ginger ale ?
Oui, vous pouvez ajouter du ginger ale à la sangria rosée pour une touche épicée. Mélangez du vin rosé, du ginger ale, et une sélection de fruits comme des pommes et des baies.
Quelles sont des variantes créatives de la sangria rosée ?
Des variantes créatives de la sangria rosée incluent la préparation d'un spritz avec de l'eau gazeuse, une version glacée en mixant avec de la glace, ou l'ajout de baies pour une sangria infusée aux fruits rouges.
Comment faire une sangria rosée au pamplemousse ?
Pour faire une sangria rosée au pamplemousse, mélangez du vin rosé avec des tranches de pamplemousse, un trait de jus de pamplemousse, et une touche de miel pour la douceur.
Quelle est une bonne recette de sangria rosée pour un grand rassemblement ?
Pour un grand rassemblement, préparez un gallon de sangria rosée en mélangeant du vin rosé, une variété de fruits comme des oranges, citrons et baies, et complétez avec de l'eau gazeuse. Servez dans un grand bol à punch.
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