Mis à jour le: 7/7/2025
Savourez l'été avec la meilleure recette de sangria à la fraise !
Imaginez ceci : un après-midi d'été chaud, le soleil caressant doucement votre peau, et un verre rafraîchissant de sangria à la fraise à la main. Ce mélange délicieux de fraises et de vin n'est pas juste une boisson ; c'est une expérience — une célébration de saveurs qui dansent sur votre palais. La première fois que j'ai goûté ce breuvage fruité, j'étais à un barbecue dans le jardin, entouré d'amis et de rires. Les teintes vibrantes et le doux arôme de la boisson ont immédiatement attiré mon attention, et une seule gorgée a suffi pour tomber amoureux. C'était comme goûter l'été dans un verre !
Faits rapides
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 10 minutes
- Portions : 4-6
- Teneur en alcool : Environ 10-12% d'alcool par volume
- Calories : Environ 150-200 par portion
Recette classique de sangria à la fraise
Créer votre propre sangria à la fraise est un jeu d'enfant, et croyez-moi, ce sera la star de toute réunion. Voici comment préparer cette délicieuse boisson :
Ingrédients :
- 500 ml de vin blanc (Sauvignon Blanc ou Moscato fait des merveilles)
- 250 ml d'eau pétillante
- 100 ml de liqueur d'orange (comme le Triple Sec)
- 200 g de fraises fraîches, équeutées et tranchées
- 1 orange, finement tranchée
- 1 citron, finement tranché
- 50 g de sucre (optionnel, selon votre goût pour le sucré)
- Glaçons
Instructions :
- Dans un grand pichet, mélangez le vin, la liqueur d'orange et le sucre. Remuez jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Ajoutez les fraises tranchées, l'orange et le citron. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent.
- Juste avant de servir, ajoutez l'eau pétillante et les glaçons.
- Versez dans des verres et garnissez d'une fraise fraîche ou d'un brin de menthe pour une touche d'élégance supplémentaire.
Variantes délicieuses à essayer
La beauté de cette boisson réside dans sa polyvalence. Voici quelques variations passionnantes à explorer :
- Sangria pêche-fraise : Ajoutez des tranches de pêche fraîche pour une touche juteuse.
- Sangria citronnade-fraise : Mélangez un peu de citronnade pour une touche acidulée.
- Sangria basilic-fraise : Infusez avec des feuilles de basilic frais pour une note herbacée.
- Sangria kiwi-fraise : Ajoutez des tranches de kiwi pour une ambiance tropicale.
- Sangria mangue-fraise : Incluez des morceaux de mangue pour une saveur douce et exotique.
Choisir le bon vin pour votre sangria
Le choix du vin peut influencer considérablement le caractère de votre boisson. Voici quelques conseils pour vous guider :
- Vin blanc : Optez pour un vin blanc frais et fruité comme le Sauvignon Blanc ou le Moscato. Ces vins complètent merveilleusement la douceur des fraises.
- Vin rouge : Si vous préférez un goût plus riche, choisissez un vin rouge léger comme le vin rouge type Pinot Noir.
- Vin pétillant : Pour une sensation festive et pétillante, essayez le Prosecco ou le Champagne.
Sangria à la fraise inspirée des restaurants
Vous vous êtes déjà demandé comment vos restaurants préférés préparent leurs sangrias signature ? Voici un aperçu de quelques versions populaires :
- Sangria pêche-fraise Outback : Cette version combine fraises et pêches avec du Zinfandel blanc et du jus d'ananas pour un délice tropical.
- Sangria citronnade-fraise Bar Louie : Un mélange rafraîchissant de fraises, citronnade et vin blanc, parfait pour une journée ensoleillée.
- Sangria à la fraise Ruby Tuesday : Connue pour son profil sucré et fruité, cette sangria comprend souvent une touche de rhum pour plus de profondeur.
Sangria à la fraise saisonnière et festive
Rendez vos réunions spéciales avec ces variantes saisonnières :
- Sangria d'été : Légère et rafraîchissante, idéale pour les fêtes à la plage ou les pique-niques.
- Sangria pétillante à la fraise : Ajoutez un trait de vin pétillant pour une touche festive.
Sangria à la fraise sans alcool
Pour ceux qui préfèrent une option sans alcool, essayez cette version vierge :
- Sangria vierge à la fraise : Remplacez le vin par du jus de raisin et omettez la liqueur. C'est tout aussi délicieux et parfait pour tous les âges !
Partagez votre expérience de la sangria à la fraise !
Maintenant que vous avez la recette ultime de la sangria à la fraise, il est temps de mélanger ! J'ai hâte d'entendre vos expériences et toutes les touches créatives que vous inventerez. Partagez vos impressions dans les commentaires ci-dessous et diffusez la joie en partageant cette recette avec vos amis sur les réseaux sociaux. Santé à un été plein de saveurs !