Favoris (0)
FrFrench
par: Équipe MyCocktailRecipes
Mis à jour le: 6/21/2025
Favori
Partager

Dévoiler la classique White Lady : Une aventure intemporelle du cocktail

Imaginez ceci : un bar animé, le tintement des verres, et des airs de jazz doux en fond. Au milieu des bavardages, on m'a remis un verre qui semblait briller sous les lumières tamisées — une White Lady. Ce mélange élégant de gin et d'agrumes était une révélation. Son goût vif et rafraîchissant ressemblait à une brise fraîche lors d'une chaude soirée d'été. Je n'ai pas pu m'empêcher de me demander quelle était l'histoire derrière ce mélange classique. Et ainsi a commencé mon voyage dans le monde de ce cocktail intemporel, où histoire et saveur se mêlent harmonieusement.

Faits rapides

  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Portions : 1
  • Teneur en alcool : Environ 27 % vol d'alcool
  • Calories : Environ 200 par portion

L'histoire derrière le cocktail White Lady

La White Lady, un cocktail au passé riche, est aussi classique qu'on peut l'être. Créé dans les années 1920 par le légendaire barman Harry MacElhone au Ciro's Club à Londres, il est rapidement devenu un favori parmi l'élite. Certains disent qu'il s'inspire d'une mystérieuse dame en blanc qui fréquentait le bar, ajoutant une touche d'intrigue à son origine. Ce cocktail a traversé le temps, conservant tout son charme et son élégance au fil des décennies.

Ingrédients et variantes de la White Lady

La recette traditionnelle de ce cocktail est simple mais sophistiquée. Vous aurez besoin de :

  • 50 ml de gin
  • 20 ml de Cointreau
  • 20 ml de jus de citron frais
  • Optionnel : 10 ml de blanc d'œuf pour une texture soyeuse

Secouez ces ingrédients avec des glaçons et filtrez dans un verre refroidi. Le résultat ? Un mélange parfaitement équilibré d'agrumes et de plantes aromatiques.

Variantes :

  • Délice sans œuf : Omettez le blanc d'œuf pour une version plus légère.
  • Touche herbacée : Ajoutez une touche de liqueur de sureau pour une note florale.
  • Pink Lady : Remplacez le jus de citron par du jus de canneberge pour une teinte rosée.

Maîtriser l'art du mélange

Créer la White Lady parfaite est un art. Voici quelques conseils pour que votre cocktail soit de premier ordre :

  1. Ingrédients de qualité : Utilisez un gin de bonne qualité et du jus de citron frais pour une saveur optimale.
  2. Les bons outils : shaker est essentiel pour bien mélanger les ingrédients.
  3. Refroidissez votre verre : Cela aide à maintenir la fraîcheur rafraîchissante du cocktail.

Suggestions de service et conseils de dégustation

La présentation est essentielle. Servez votre cocktail dans un verre coupe classique pour une touche d'élégance. Garnissez d'un zeste de citron ou d'une cerise pour une touche de couleur. En sirotant, savourez l'harmonieux mélange d'agrumes et de plantes aromatiques, et laissez la texture douce ravir vos sens.

Partagez votre expérience White Lady !

Avez-vous déjà goûté ce cocktail classique ? Partagez vos impressions et toutes vos touches personnelles dans les commentaires ci-dessous ! Et n'oubliez pas de partager cette recette avec vos amis sur les réseaux sociaux. À de nouvelles aventures dans l'art du cocktail !

FAQ White Lady

Peut-on faire un cocktail White Lady sans blanc d'œuf ?
Oui, vous pouvez faire un cocktail White Lady sans blanc d'œuf. Il suffit de mélanger du gin, du Cointreau et du jus de citron pour une version classique sans texture mousseuse.
Quelle est la meilleure recette de cocktail White Lady ?
La meilleure recette de White Lady est subjective, mais beaucoup préfèrent la combinaison classique de gin, Cointreau et jus de citron, éventuellement avec un peu de blanc d'œuf pour une finition veloutée.
Comment faire un cocktail White Lady avec du Cointreau ?
Pour faire un cocktail White Lady avec du Cointreau, mélangez du gin, du Cointreau et du jus de citron. Vous pouvez ajouter du blanc d'œuf pour une finition mousseuse.
Quelle est la recette White Lady selon Morimoto ?
La version White Lady de Morimoto inclut un mélange raffiné de gin, Cointreau et jus de citron, souvent avec une présentation unique.
Peut-on faire un cocktail White Lady avec du gin ?
Oui, le gin est un ingrédient clé du cocktail White Lady. Combinez-le avec du Cointreau et du jus de citron pour un goût classique.
Comment faire un White Lady avec une meringue de blanc d'œuf ?
Pour faire un White Lady avec une meringue de blanc d'œuf, mélangez gin, Cointreau, jus de citron et blanc d'œuf. Secouez vigoureusement pour créer une texture meringuée.
Comment faire un cocktail White Lady avec un glaçage de blanc d'œuf ?
Pour faire un cocktail White Lady avec un glaçage de blanc d'œuf, mélangez gin, Cointreau, jus de citron et blanc d'œuf. Secouez bien pour obtenir une consistance mousseuse et ressemblant à un glaçage.
Comment faire des pancakes au blanc d'œuf inspirés du White Lady ?
Bien que non traditionnel, vous pouvez incorporer les saveurs du cocktail White Lady dans des pancakes au blanc d'œuf en utilisant des ingrédients similaires comme le citron et le Cointreau dans la pâte.
Chargement...