Mis à jour le: 7/7/2025
Dévoiler la classique White Lady : Une aventure intemporelle du cocktail
Imaginez ceci : un bar animé, le tintement des verres, et des airs de jazz doux en fond. Au milieu des bavardages, on m'a remis un verre qui semblait briller sous les lumières tamisées — une White Lady. Ce mélange élégant de gin et d'agrumes était une révélation. Son goût vif et rafraîchissant ressemblait à une brise fraîche lors d'une chaude soirée d'été. Je n'ai pas pu m'empêcher de me demander quelle était l'histoire derrière ce mélange classique. Et ainsi a commencé mon voyage dans le monde de ce cocktail intemporel, où histoire et saveur se mêlent harmonieusement.
Faits rapides
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 5 minutes
- Portions : 1
- Teneur en alcool : Environ 27 % vol d'alcool
- Calories : Environ 200 par portion
L'histoire derrière le cocktail White Lady
La White Lady, un cocktail au passé riche, est aussi classique qu'on peut l'être. Créé dans les années 1920 par le légendaire barman Harry MacElhone au Ciro's Club à Londres, il est rapidement devenu un favori parmi l'élite. Certains disent qu'il s'inspire d'une mystérieuse dame en blanc qui fréquentait le bar, ajoutant une touche d'intrigue à son origine. Ce cocktail a traversé le temps, conservant tout son charme et son élégance au fil des décennies.
Ingrédients et variantes de la White Lady
La recette traditionnelle de ce cocktail est simple mais sophistiquée. Vous aurez besoin de :
- 50 ml de gin
- 20 ml de Cointreau
- 20 ml de jus de citron frais
- Optionnel : 10 ml de blanc d'œuf pour une texture soyeuse
Secouez ces ingrédients avec des glaçons et filtrez dans un verre refroidi. Le résultat ? Un mélange parfaitement équilibré d'agrumes et de plantes aromatiques.
Variantes :
- Délice sans œuf : Omettez le blanc d'œuf pour une version plus légère.
- Touche herbacée : Ajoutez une touche de liqueur de sureau pour une note florale.
- Pink Lady : Remplacez le jus de citron par du jus de canneberge pour une teinte rosée.
Maîtriser l'art du mélange
Créer la White Lady parfaite est un art. Voici quelques conseils pour que votre cocktail soit de premier ordre :
- Ingrédients de qualité : Utilisez un gin de bonne qualité et du jus de citron frais pour une saveur optimale.
- Les bons outils : shaker est essentiel pour bien mélanger les ingrédients.
- Refroidissez votre verre : Cela aide à maintenir la fraîcheur rafraîchissante du cocktail.
Suggestions de service et conseils de dégustation
La présentation est essentielle. Servez votre cocktail dans un verre coupe classique pour une touche d'élégance. Garnissez d'un zeste de citron ou d'une cerise pour une touche de couleur. En sirotant, savourez l'harmonieux mélange d'agrumes et de plantes aromatiques, et laissez la texture douce ravir vos sens.
Partagez votre expérience White Lady !
Avez-vous déjà goûté ce cocktail classique ? Partagez vos impressions et toutes vos touches personnelles dans les commentaires ci-dessous ! Et n'oubliez pas de partager cette recette avec vos amis sur les réseaux sociaux. À de nouvelles aventures dans l'art du cocktail !