Mis à jour le: 6/22/2025
La recette ultime du Wisconsin Old Fashioned : un cocktail classique avec une touche particulière

Imaginez ceci : une soirée cosy dans un supper club du Wisconsin, le doux murmure des conversations et le tintement des verres. C'est là que j'ai découvert pour la première fois l'envoûtant Wisconsin Old Fashioned. Ce cocktail n'est pas qu'une boisson ; c'est une célébration de saveurs qui dansent ensemble en parfaite harmonie. Avec sa riche histoire et son goût distinct, il n'est pas étonnant que ce mélange soit devenu un incontournable dans de nombreux foyers et bars. Plongeons dans l'essence de ce cocktail classique et explorons comment créer votre propre chef-d'œuvre.
Infos rapides
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 5 minutes
- Portions : 1
- Teneur en alcool : Environ 20-25 % d'alcool par volume
- Calories : Environ 200-250 par portion
Recette classique du Wisconsin Old Fashioned
Créer le parfait Wisconsin Old Fashioned est un art. Voici comment le maîtriser :
Ingrédients :
- 60 ml de brandy (ou de whiskey, selon votre préférence)
- 1 cube de sucre
- 2-3 traits de Angostura bitters
- Un trait de soda club
- Une tranche d’orange
- Cerise au marasquin
- Glaçons
Instructions :
- Dans un verre Old Fashioned, placez le cube de sucre et ajoutez les bitters.
- Ajoutez un trait de soda club et écrasez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Remplissez le verre de glaçons.
- Versez le brandy sur les glaçons.
- Garnissez d'une tranche d'orange et d'une cerise au marasquin.
- Remuez délicatement et savourez !
Ingrédients et leurs variations
La beauté du Wisconsin Old Fashioned réside dans sa polyvalence. Voici quelques variations populaires que vous pourriez vouloir essayer :
- Version douce : Ajoutez un peu plus de sucre ou utilisez un soda sucré comme le 7UP au lieu d'eau gazeuse pour une finition plus douce.
- Version acidulée : Utilisez un mélange acidulé ou un trait de soda citron-lime pour une touche piquante.
- Option whiskey : Remplacez le brandy par du whiskey si vous préférez une saveur plus robuste.
Meilleures recettes et conseils d'experts
Trouver la meilleure recette peut être un voyage, mais voici quelques conseils pour élever votre art du cocktail :
- Choix du brandy : Optez pour un brandy de qualité pour un goût plus doux. Korbel est un choix populaire parmi les Wisconsinites.
- Bitters : Ne négligez pas les bitters ; ils ajoutent profondeur et complexité à la boisson.
- Garniture : Une tranche d'orange fraîche et une cerise au marasquin de qualité peuvent faire toute la différence en présentation et goût.
Contexte culturel et recettes uniques
Le Wisconsin Old Fashioned est plus qu'un simple cocktail ; c'est une icône culturelle. Souvent dégustée dans les supper clubs à travers l'État, cette boisson est un témoignage des riches traditions culinaires du Wisconsin. Que vous le savouriez avec une tranche de fromage du Wisconsin ou lors d'une réunion de famille, ce cocktail rassemble à coup sûr les gens.
Une touche unique :
- Style Wisconsin Supper Club : Servez votre Old Fashioned avec un accompagnement de crottes de fromage pour une expérience authentique du Wisconsin.
- Inspiration YouTube : Explorez des tutoriels vidéo pour des variantes créatives de la recette traditionnelle.
Partagez votre expérience !
Maintenant que vous avez toutes les clés pour réaliser le parfait Wisconsin Old Fashioned, il est temps de secouer les choses ! Essayez de préparer ce cocktail chez vous et n'oubliez pas de partager vos impressions dans les commentaires. Diffusez l'amour en partageant cette recette avec vos amis et votre famille sur les réseaux sociaux. Santé aux bons moments et aux excellentes boissons !