소다수를 사용하는 칵테일

소다수는 탄산수 또는 탄산수로도 알려져 있으며, 이산화탄소 가스가 압력 하에 용해된 물입니다. 칵테일 및 기타 음료의 믹서로 자주 사용됩니다.

둘 모두 탄산이지만, 토닉수는 퀴닌을 포함한 향과 감미료가 첨가되어 독특한 쓴맛을 냅니다. 반면 소다수는 일반적이고 무가당이어서, 음료의 맛을 변경하지 않는 다용도 믹서입니다.

예, 소다수는 설탕 함량을 줄이거나 증류주 본래의 맛을 유지하고 싶을 때 토닉수나 진저 에일과 같은 다른 믹서의 대체로 자주 사용될 수 있습니다.

소다수는 일반적으로 칼로리가 없으며, 설탕이나 인공 감미료가 포함되어 있지 않아 저칼로리 칵테일을 즐기고자 하는 이들에게 훌륭한 선택입니다.

소다수를 포함한 인기 칵테일로는 모히토, 톰 콜린스, 그리고 위스키 하이볼이 있습니다. 또한 아페롤 스프리츠와 같은 음료에 탄산감을 더하는 데 자주 사용됩니다.

유사하지만, 클럽소다는 나트륨 중탄산염이나 칼륨 황산염과 같은 미네랄이 첨가되어 일반 소다수에 비해 맛이 약간 달라질 수 있습니다.

예, 가정에서 정수된 물이나 일반 수돗물을 탄산화할 수 있는 소다 메이커나 탄산기기를 사용하여 소다수를 만들 수 있습니다.

소다수는 음료의 증류주나 다른 재료의 맛 프로필을 변경하지 않고도 탄산감을 추가할 수 있어, 자연스러운 맛이 빛을 발할 수 있도록 해주기 때문에 다용도 믹서로 여겨집니다.