كوكتيلات مع شراب الأورجات (Orgeat Syrup)

شراب الأورجات هو شراب حلو بنكهة اللوز، يُستخدم عادةً في الكوكتيلات. يُعرف بقوامه الجوزي والكريمي، مما يجعله مكونًا شهيرًا في مشروبات تيكي مثل الماي تاي.

المكونات الرئيسية في شراب الأورجات هي اللوز، السكر، ومياه زهر البرتقال أو ماء الورد. قد تتضمن بعض التعديلات أيضًا كمية صغيرة من البراندي أو الفودكا كمادة حافظة.

يُستخدم شراب الأورجات غالبًا لإضافة حلاوة ونكهة جوزية للكوكتيلات. يتماشى بشكل جيد مع المشروبات المستندة إلى الروم ويُعتبر مكونًا رئيسيًا في الكوكتيلات الكلاسيكية مثل الماي تاي والعقرب.

نعم، يمكنك صنع شراب الأورجات في المنزل. تتضمن العملية سلق اللوز، خلطهم مع السكر والماء، ثم تصفية الخليط. إضافة بضع قطرات من مياه زهر البرتقال أو ماء الورد تعطيه النكهة الزهرية المميزة.

نعم، شراب الأورجات عادةً ما يكون خالٍ من الغلوتين لأنه مصنوع من اللوز والسكر والماء. ومع ذلك، من الأفضل دائمًا التحقق من الملصق الخاص بشراب الأورجات المنتج تجاريًا للتأكد من عدم إضافة مكونات تحتوي على الغلوتين.

بعض الكوكتيلات الشهيرة التي تحتوي على شراب الأورجات تشمل الماي تاي، والعقرب، وFog Cutter، وJapanese Cocktail. نكهته الغنية والجوزية تكمل مجموعة متنوعة من المشروبات، لا سيما الروم.

يجب تخزين شراب الأورجات في مكان بارد ومظلم. بمجرد فتحه، من الأفضل الاحتفاظ به في الثلاجة للحفاظ على نضارته. يجب أيضًا وضع شراب الأورجات المصنوع في المنزل في الثلاجة واستخدامه خلال بضعة أسابيع.

بالتأكيد! يمكن أن يضيف شراب الأورجات نكهة لذيذة إلى المشروبات غير الكحولية مثل العصائر، والشاي المثلج، أو الكوكتيلات غير الكحولية. ملفه الجوزي والحلو يعزز مجموعة متنوعة من المشروبات.

إذا لم تتمكن من العثور على شراب الأورجات، يمكنك محاولة استخدام شراب اللوز أو الأماريو كبديل، رغم أنه قد لا يمتلك نفس الغنى أو النكهات الزهرية. بالنسبة للخيارات غير الكحولية، يمكن أن يكون مستخلص اللوز الممزوج بالسكر البديل السريع.

يحتوي شراب الأورجات على اللوز، الذي يعتبر من المسببات الشائعة للحساسية. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه المكسرات، من المهم تجنب شراب الأورجات أو البحث عن بدائل خالية من المكسرات.