¿Cuál es la mejor manera de almacenar ron?

botella de ron almacenada en posición vertical en un armario oscuro

El ron, con sus ricos aromas y sabores complejos, merece un almacenamiento cuidadoso a pesar de ser un licor relativamente estable. Un almacenamiento adecuado maximiza su vida útil y asegura que cada trago sea tan disfrutable como el primero.

Condiciones ideales para almacenar ron

Como la mayoría de los licores destilados, el ron debe protegerse de factores ambientales que degraden su calidad. Tanto la luz como los cambios rápidos de temperatura pueden comprometer el sabor y el aroma, ya sea que la botella esté abierta o sellada.

Mantén las botellas de ron en un lugar fresco y oscuro, como un armario o despensa lejos de las ventanas.
Mantén una temperatura constante, idealmente alrededor de 18–20°C (no superior a 24°C).
Evita la luz solar directa, que puede alterar tanto el color como el sabor con el tiempo.
Guarda las botellas en posición vertical para evitar que los corchos o cierres se deterioren al estar en contacto con el líquido de alta graduación.
Si tienes el embalaje original o una caja, guarda la botella dentro para una protección extra contra los rayos UV.

¿Cuánto dura el ron una vez abierto?

El ron es más estable que el vino o los licores, pero una vez abierto, sus notas delicadas pueden desvanecerse gradualmente. La exposición al oxígeno es la principal causa.

El ron sin abrir se conserva indefinidamente si se almacena correctamente.
Una vez abierto, disfrútalo con la mejor calidad dentro de 2 años. Después de eso, pueden notarse cambios sutiles en el aroma y sabor, especialmente si queda poca cantidad en la botella.
Para ralentizar la oxidación, minimiza el espacio de aire: transfiere el ron restante en una botella casi vacía a un recipiente de vidrio más pequeño con un cierre hermético.

Consejos adicionales para conservar el ron en casa

Nunca refrigères el ron; la temperatura ambiente siempre es la mejor.
No almacenes las botellas cerca de electrodomésticos que generen calor, como hornos o lavavajillas.
Enjuaga periódicamente el cuello y el cierre para evitar la acumulación de azúcares o pegajosidad.

Errores comunes al almacenar que debes evitar

No coloques las botellas de ron en alféizares o carritos de bar expuestos al sol durante períodos prolongados.
Nunca acuestes las botellas horizontalmente; el corcho puede deteriorarse y contaminar el licor.
Evita vibraciones excesivas o mover las botellas con frecuencia, lo que puede perturbar el sedimento en rones añejos.

Almacenar el ron correctamente significa que siempre estarás a un solo trago de disfrutar su verdadero carácter, ya sea en cócteles o degustándolo solo.