Explorando Sabores Exóticos: La Margarita Picante de Mezcal y Hibisco

Cuando buscas llevar la clásica margarita a un viaje diferente, incorporar sabores audaces es el camino a seguir. La Margarita Picante de Mezcal con Hibisco es una mezcla aventurera de elementos florales, ahumados y picantes que aportan un giro vibrante a tu copa. ¡Perfecta para esos momentos en los que una margarita común simplemente no es suficiente!

Ingredientes y Herramientas

• Ingredientes:
• 60 ml de mezcal
• 30 ml de jugo de lima fresco
• 15 ml de jarabe de hibisco
• 15 ml de triple sec o licor de naranja
• Una pizca de chile en polvo o unas rodajas de jalapeño fresco
• Sal para escarchar el borde (opcional)
• Flor de hibisco para decorar (opcional)

• Herramientas:
• Coctelera
• Colador
• Vaso old fashioned

Cómo Prepararla

1. Prepara tu vaso escarchando el borde. Pasa una rodaja de lima alrededor del borde, sumérgelo en un plato con sal y reserva.
2. En una coctelera, combina el mezcal, jugo de lima, jarabe de hibisco, triple sec y chile en polvo o rodajas de jalapeño con hielo.
3. Agita bien y cuela en el vaso old fashioned preparado con hielo fresco.
4. Decora con una flor de hibisco o rodajas adicionales de jalapeño para darle un toque especial.

Consejos para el Sorbo Perfecto

• Experimenta con el nivel de picante ajustando la cantidad de chile en polvo o jalapeños a tu gusto.
• Para un toque más dulce, aumenta ligeramente el jarabe de hibisco o agrega un chorrito de jarabe de agave.
• Sirve este cóctel con algo tradicional como tacos o nachos para realzar sus sabores vibrantes.

Variantes para Probar

• Margarita Ahumada de Bayas Mezcal: Sustituye el jarabe de hibisco por jarabe de mora o frambuesa. Usa pimentón ahumado en lugar de chile en polvo para un giro único. Decora con bayas frescas.

¿Por qué no darle un giro a la próxima hora del cóctel y hacerla un poco más aventurera? ¡Feliz preparación!