Explorando Sabores Exóticos: La Margarita Picante de Mezcal y Hibisco
Cuando buscas llevar la clásica margarita a un viaje diferente, incorporar sabores audaces es el camino a seguir. La Margarita Picante de Mezcal con Hibisco es una mezcla aventurera de elementos florales, ahumados y picantes que aportan un giro vibrante a tu copa. ¡Perfecta para esos momentos en los que una margarita común simplemente no es suficiente!
Ingredientes y Herramientas
- Ingredientes:
- 60 ml de mezcal
- 30 ml de jugo de lima fresco
- 15 ml de jarabe de hibisco
- 15 ml de triple sec o licor de naranja
- Una pizca de chile en polvo o unas rodajas de jalapeño fresco
- Sal para escarchar el borde (opcional)
- Flor de hibisco para decorar (opcional)
Cómo Prepararla
- Prepara tu vaso escarchando el borde. Pasa una rodaja de lima alrededor del borde, sumérgelo en un plato con sal y reserva.
- En una coctelera, combina el mezcal, jugo de lima, jarabe de hibisco, triple sec y chile en polvo o rodajas de jalapeño con hielo.
- Agita bien y cuela en el vaso old fashioned preparado con hielo fresco.
- Decora con una flor de hibisco o rodajas adicionales de jalapeño para darle un toque especial.
Consejos para el Sorbo Perfecto
- Experimenta con el nivel de picante ajustando la cantidad de chile en polvo o jalapeños a tu gusto.
- Para un toque más dulce, aumenta ligeramente el jarabe de hibisco o agrega un chorrito de jarabe de agave.
- Sirve este cóctel con algo tradicional como tacos o nachos para realzar sus sabores vibrantes.
Variantes para Probar
- Margarita Ahumada de Bayas Mezcal: Sustituye el jarabe de hibisco por jarabe de mora o frambuesa. Usa pimentón ahumado en lugar de chile en polvo para un giro único. Decora con bayas frescas.
¿Por qué no darle un giro a la próxima hora del cóctel y hacerla un poco más aventurera? ¡Feliz preparación!
