Preparación de un Whiskey Sour con Jugo de Limón y Lima

Cómo Prepararlo:
- Ingredientes:

- 50 ml de bourbon whiskey
- 25 ml de jugo de limón fresco
- 15 ml de jugo de lima fresco
- 20 ml de jarabe simple
- Opcional: un toque de bitters para mayor profundidad
- Cubos de hielo
- En una coctelera shaker, combina el bourbon, el jugo de limón, el jugo de lima y el jarabe simple.
- Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante unos 15 segundos.
- Cuela la mezcla en un vaso old-fashioned lleno de hielo.
- Opcionalmente, añade un toque de bitters para realzar el sabor.
- Decora con una rueda de limón o una cáscara retorcida de lima para un toque cítrico.
Consejos y Variaciones:

- Perfecciona el Equilibrio:
- Ajusta la proporción de limón y lima a tu gusto; un poco más de lima para mayor frescura o más limón para una acidez clásica.
- Experimenta con Endulzantes:
- Cambia el jarabe simple por jarabe de miel para un sabor más rico, o prueba el néctar de agave para una dulzura más suave y sutil.
- Eleva con Guarniciones:
- Agrega una cereza marrasquino para un toque de color y un matiz dulce, o decora con una fina lámina de jengibre para un giro aromático.
Trago Final
Al incorporar jugos de limón y lima en tu Whiskey Sour, descubrirás un nuevo mundo de sabores que son a la vez equilibrados y refrescantes. Este ajuste simple pero efectivo no solo eleva la receta tradicional, sino que también te invita a experimentar más con sabores e ingredientes. ¡Salud por encontrar tu balance perfecto entre ácido y dulce!