Preparación de un Whiskey Sour con Jugo de Limón y Lima

Cómo Prepararlo:

• Ingredientes:

• 50 ml de bourbon whiskey
• 25 ml de jugo de limón fresco
• 15 ml de jugo de lima fresco
• 20 ml de jarabe simple
• Opcional: un toque de bitters para mayor profundidad
• Cubos de hielo

1. En una coctelera shaker, combina el bourbon, el jugo de limón, el jugo de lima y el jarabe simple.
2. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante unos 15 segundos.
3. Cuela la mezcla en un vaso old-fashioned lleno de hielo.
4. Opcionalmente, añade un toque de bitters para realzar el sabor.
5. Decora con una rueda de limón o una cáscara retorcida de lima para un toque cítrico.

Consejos y Variaciones:

• Perfecciona el Equilibrio:

• Ajusta la proporción de limón y lima a tu gusto; un poco más de lima para mayor frescura o más limón para una acidez clásica.
• Experimenta con Endulzantes:
• Cambia el jarabe simple por jarabe de miel para un sabor más rico, o prueba el néctar de agave para una dulzura más suave y sutil.
• Eleva con Guarniciones:
• Agrega una cereza marrasquino para un toque de color y un matiz dulce, o decora con una fina lámina de jengibre para un giro aromático.

Trago Final

Al incorporar jugos de limón y lima en tu Whiskey Sour, descubrirás un nuevo mundo de sabores que son a la vez equilibrados y refrescantes. Este ajuste simple pero efectivo no solo eleva la receta tradicional, sino que también te invita a experimentar más con sabores e ingredientes. ¡Salud por encontrar tu balance perfecto entre ácido y dulce!