¿Puedo Hacer Jugo de Mango en Casa?

No hay nada igual al sabor vibrante y naturalmente dulce que obtienes del jugo de mango hecho en casa. Prepararlo en tu propia cocina no solo es posible, sino que también es más simple y fresco que cualquier cosa que encuentres en las tiendas.

Ingredientes Esenciales para Jugo de Mango

2 mangos grandes maduros (rinde aproximadamente 250 ml de jugo después de colar)
60–120 ml de agua fría o cubitos de hielo, según se necesite
Opcional: 5–10 ml de miel o azúcar (ajustar al gusto)
Opcional: 5 ml de jugo de lima fresco para darle brillo

Pasos Simples para Hacer Jugo de Mango en Casa

Pela los mangos y separa la pulpa del hueso.
Añade la pulpa de mango a una licuadora con 60 ml de agua o un puñado de cubitos de hielo.
Licúa a velocidad alta hasta obtener una mezcla suave y sedosa. Si prefieres un jugo más líquido, añade más agua gradualmente.
Prueba y, si lo deseas, mezcla miel o azúcar.
Cuela el jugo usando un colador fino para una textura extra suave, o déjalo tal cual para una versión con pulpa.
Sirve frío, opcionalmente con un chorrito de jugo de lima.

Consejos de Expertos para el Mejor Jugo de Mango

Elige mangos completamente maduros y fragantes (como Alphonso o Kent) para obtener el jugo más dulce y sabroso.
Evita variedades de mango fibrosas si quieres un jugo más suave.
Ajusta el agua o el hielo para controlar la consistencia, dependiendo si prefieres un jugo rico y con pulpa o ligero y refrescante.
Añade una pizca de sal o un toque de jugo de lima para realzar la dulzura natural de la fruta y equilibrar los sabores.
Para un toque tropical, licúa unas rodajas de piña o un chorrito de agua de coco.

Por Qué el Jugo de Mango Casero Destaca

El jugo de mango casero significa que controlas cada aspecto: la variedad del mango, el nivel de dulzura y si quieres una bebida completamente suave o con un poco de fibra. A diferencia de las versiones empaquetadas, tu jugo fresco no contiene conservantes añadidos y tiene todo el sabor vibrante de la fruta en temporada máxima.